细化晶粒的方法有哪些 方法： （1）在液 态金 属结 晶时，提高冷却 速度，增 大过 冷度，来 促进 自发形核。晶核数量 1653 愈多，则晶粒愈细。（2）在金属结晶时，有目的地在液态金属中加入某些。
（1）如图所示是“比较水和食用油吸热升温特点”的实验装置（温度计和搅拌器未画出）． （1）加热时，用玻璃棒不断的搅拌，可以使水和食用油受热均匀；相同的酒精灯加热相同的时间，酒精灯放出的热量就是相等的，水和食用油吸收的热量也就是相等的，水和食用油吸热的多少是通过加热时间来反映的．（2）“比较水和食用油吸热升温特点”就要采用控制变量法，控制热源（酒精灯火焰的大小、与烧杯底的距离）、盛装液体的容器相同和液体质量一定，故A、C选项正确；因为水和食用油的密度是不同的，体积相同时，质量是不同的，故B错；故选B．（3）从表中数据可知，水和食用油的质量都是60g．加热结束时，食用油的温度和水的温度分别是68℃、45℃．（4）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间．因为选用相同的酒精灯加热，所以加热时间长的吸收的热量多．即水吸收的热量大于食用油吸收的热量．（5）由Q=Cm△t知：质量相同的物质，升高相同的温度，吸收热量多的物质比热容大．因为水和食用油的质量相同，它们的初温相同，要使水和食用油的最后温度相同，水吸收的热量大于食用油吸收的热量，所以水的比热容大，即水吸热的能力更强．（6）实验中用到了控制变量法．故答案为：（1）使水和食用油受热均匀；加热时间；（2）B；（3）高。
如图所示是“比较水和食用油吸热能力”的实验装置． （1）加热时，用搅拌器不断的搅拌，可以使水和食用油受热均匀；相同的酒精灯加热相同的时间，酒精灯放出的热量就是相等的，水和食用油吸收的热量也就是相等的，水和食用油吸热的多少是通过加热时间来反映的．（2）“.
