亚硝酸盐中毒怎样治疗、用什么药？ 因误食亚硝酸盐而引起的中毒。也可因胃肠功能紊乱时，胃肠道内硝酸盐还原菌大量繁殖，食入富含硝酸盐的蔬菜，则硝酸盐在体内还原成亚硝酸盐，引起亚硝酸盐中毒，称为肠原性。
引起亚硝酸盐中毒的原因 亚硝酸盐外观和食盐相似，做饭时或腌制食物时容易误将亚硝酸盐当作食盐食用引起中毒。
亚硝酸盐食物中毒是如何发生的？？ 病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：买回来的水果多长时间就会产生亚硝酸盐一般我们家买回来的水果如果不是容易腐烂的水果会吃上几天的时间会不会因此亚硝酸盐中。
