怎样去除酸菜中的亚硝酸物质？北方家家都要腌酸菜也有多人家喜欢买酸菜吃或者餐馆点酸菜鱼酸菜炖肉酸菜饺子类美味食品酸菜风味浓郁开胃消食还能促进铁吸收本来有错健康形象。
青菜做的酸菜含些什么成分 方便面里面的酸菜用的是芥菜。补充芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体。
开胃消食的素炒酸菜的做法，开胃消食的素炒酸菜怎么做请看步骤：1.酸菜洗过后切条，葱切片，干辣椒掰碎2.热锅凉油放入葱，辣椒爆香3.小火放入酸菜翻炒两下，放酱油，花椒粉。
都说酸菜泡菜之类的开胃消食，可酸菜是不是含有大量亚硝酸盐会致癌啊？它到底对人体是有益还是有害哕 食用大量亚硝酸盐会致癌，每周吃一两次酸菜(用工业盐制作的酸菜对人体有害)对人体有益
