自己在家吃火锅买什么肉好 自己买鲜羊肉的羊排，然后回家放冰箱冻上，等到想吃的时候就可以自己切成大片！或者去农贸市场卖羊肉的地方加工成片！这样的肉吃着放心，纯羊肉，而且很好吃！
什么肉，适合做火锅吃？ 其实 大多数都可以 肉老 柔嫩 都是加工出来的加工好了 一样好吃 半肥半瘦的羊肉 肥牛肉切薄片 都很好 鱼片也可以 以前比较喜欢吃口味的 但是现在 我感觉吃原味的比较舒服 就是汤都不要调味到 骨头汤 或者是矿泉水 什么头不调 直接下去刷 然后自己配点 酱料 味道是相当棒的~羊肉是不要带皮的哦！还有一些狗肉的 什么的肉那些 只要加工好了 或者去卤好了 再去火锅都不错 说得我都流口水了
吃火锅什么肉好？ 吃火锅的肉有很多，比如：嫩牛肉，肥牛，牙花，鲜毛肚，鲜鹅肠，千层肚等，具体用哪种肉，主要看个人喜好。主料：当归30克，羊肉1500克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克，盐适量。做法1、姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。2、羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。3、炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、葱炒香。4、掺白汤，放羊肉、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、当归，烧沸。5、放盐，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上桌即可。
猪肉火锅的做法，猪肉火锅怎么做好吃，猪肉火锅的家常 1.猪肉一块，洗干净。2.把肉切薄片。3.茼蒿，油麦洗干净，控干。4.葱姜蒜适量，辣椒少许，放入涮锅中。5.接着放入火锅底料。6.粉丝少许。7.最好用电磁炉，边吃边加热。8.开锅后，放入猪肉片。9.大大的煮一会，既可以吃了
火锅的做法，猪肉火锅怎么做好吃，猪肉火锅的家常做法 原料：猪骨头1个、枸杞、党参、莲子、当归、红枣。火锅配料：西红柿、五花肉、木耳、香菇、时令蔬菜。做法：1、将猪骨、滋补药材全部放入火锅（或者一个大砂锅中），加入凉水，用大火烧开，撇去表层浮沫；2、汤汁沸腾后，转成中小火，慢慢炖1-2小时，直到汤汁变得奶白色，加入盐、白胡椒等调味；3、放入泡发好的木耳、香菇煮熟，再根据自己的喜好，一边炖煮一边加入时令蔬菜、五花肉、羊肉片等等烫食。温馨提示：火锅中的蔬菜可以根据自己的喜好添加，冬天可适当多吃一些香菇、木耳、冬笋对补充膳食纤维、均衡营养有好处；土豆、红薯一类的根茎类蔬菜可以提前放进去，以保证煮熟。肉类最好切成薄片，既容易成熟，口感也会鲜嫩；火锅的汤汁可以用大骨头、鸡肉、鱼骨、牛骨等等熬制，味道根据自己的喜好选择哈。希望可以帮到你
