秘制羊蝎子/羊排的做法 用料： 羊蝎子/羊排 一盘 肉寇 豆蔻 洋葱 半个 姜 一块 葱 四段 蒜 3瓣 香菜 一小把 香油 植物油 盐 老抽 生抽 料酒 冰糖 小茴香 大料 香叶 桂皮 高汤 丁香 花椒 小辣椒 。
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羊蝎子与羊排的区别？ 1、两者的性质不同羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。2、两者的功效不同羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松，中年食之，能养颜美容，少年食之，能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。羊排有味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。3、两者的烹饪方式不同以羊蝎子为主料的清汤羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史。羊排适于扒、烧、焖和制馅等。羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。参考资料来源：-羊蝎子参考资料来源：-羊排
人参能跟羊排羊蝎子一起炖？ 可以一起炖的，人参能够大补元气，补气益阳。人参能防止肝炎恶化。人参皂苷可抑制药物（D-半乳糖胺）诱发的急性肝炎酵素（SGOT、SGPT）升高；对因药物（四氯化碳）诱发慢性肝炎的肝脏及血管壁的结缔组织，呈增殖抑制和抑制倾向。
羊蝎子与羊排的区别 什么金币什么 推荐于2017-09-20 什么金币什么 采纳数：1301 获赞数：7642 LV12 擅长：汽车购买 向TA提问 私信TA 呃 不一样 怎么说呢 你可以看看自己的身体 脊柱。
秘制羊蝎子.羊排
