山西最好吃的醋有哪些？ 要说到醋，就不能不提山西。我国是世界上酿醋最早的国家之一，早在公元前8世纪就已有醋的文字记载。酒圣杜康的儿子黑塔酿酒失败，意外造出了醋。醋是人们一日三餐必不可少的调味品，可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋按原料不同可分为粮食醋、糖醋（用饴糖、糖蜜类原料制成）、酒醋（用白酒、食用酒精类原料制成）、果醋（用水果类原料制成）。粮食醋根据加工方法的不同，可再分为熏醋、特醋、香醋、麸醋等。人工合成醋又可分为色醋和白醋。若按原料处理方法分类，粮食原料不经过蒸煮糊化处理，直接用来制醋，称为生料醋；经过蒸煮糊化处理后酿制的醋，称为熟料醋。若按制醋用糖化曲分类，则有麸曲醋、老法曲醋之分。若按醋酸发酵方式分类，则有固态发酵醋、液态发酵醋和固稀发酵醋之分。若按食醋的颜色分类，则有浓色醋、淡色醋、白醋之分。若按风味分类，香醋的醋香味较浓；陈醋具有特殊的焦香味；特醋兼有香醋和陈醋的特殊味道；甜醋则添加有中药材、植物性香料等。要是说那种醋最好吃，还真不好评定，毕竟众口难调。我吃过最好吃的醋是“瑞福莱”牌酿造醋，这是具有光荣革命传统，被称为“矿山一盏明灯”的石圪节煤矿生产的醋。尤其是这款30年精酿，售价16800的2*500ml款。
如何才能买到正宗的山西老陈醋？价格如何？ 不是说3.5度的醋不好，只是依个人口味而定。最重要一点是，不管是几度的醋，都要是纯粮酿造的才好。这样才可以吸收醋中的营养成分，以达到对我们身体的好处。这里向大家。
山西最好吃的醋有哪些？
安全施工方案 最低0.27元开通文库会员，查看完整内容>；原发布者：上品网络科技有限公司潞安集团左权瑞福莱万吨生态老陈醋一期工程安全专项施工方案（编号：（））山西潞安工程有限公司年月日潞安集团左权瑞福莱万吨生态老陈醋一期工程安全专项施工方案建设（监理）单位：施工单位：批准：项目经理：审核：项目技术负责人：日期：编制：日期：目录一、工程概况二、安全管理目标三、编制依据四、编制原则五、安全施工组织机构与保证体系六、安全控制程序七、安全职责八、安全施工保证措施九、交通组织措施十、重大危险源目标、指标及管理方案十一、施工安全事故应急预案潞安集团左权瑞福莱万吨生态老陈醋一期工程一、工程概况1｜工程名称｜潞安集团左权瑞福莱万吨老陈醋一期工程｜2｜工程地址｜左权县工业园区｜3｜建设单位｜山西潞安集团瑞福莱醋业有限公司｜4｜设计单位｜中国轻工业西安设计工程有限责任公司｜5｜监理单位｜山西潞安监理有限公司｜6｜质量监督单位｜山西潞安矿区工程质量监督站｜7｜施工总包单位｜山西潞安工程有限公司｜9｜合同范围｜施工图纸以内土建、安装、装饰工程｜10｜合同性质｜施工总承包｜11｜投资性质｜企业自筹｜12｜合同工期。
