炖肉都用什么调料、、？、 香菇土豆炖肉工艺：原炖口味：咸鲜味主料：香菇（鲜）75克 猪肋条肉（五花肉）250克 土豆 75克调料：酱油 25克 盐 5克 味精 2克 大葱 15克 姜 10克 八角 5克 各适1.香菇洗净，切开，焯水。猪肉切成3厘米见方的块，焯水。土豆洗净，去皮，切成滚刀块。2.锅置火上，加入500克肉汤、葱段、姜片、八角、酱油、精盐烧沸，放入猪肉块，再移至小火炖约1小时，然后放入香菇、土豆块，继续小火炖约20分钟，调入味精即可。
炖肉有腻味，用什么调料解决 豆腐泡可以吸油，炖前应先把肉炒一下，尤其是肥肉，应把油炒出来
炖肉需要放什么调料 炖肉所2113需的食材：瘦肉、葱、姜、酱油、盐、八5261角、糖炖肉的做法如下：肉切小4102块，葱，姜切片，八角16532.把肉焯一下，把肉，葱，姜，八角放到锅里3.放酱油，糖，盐，适量的清水一炖4.炖出来的肉扩展资料：炖肉：炖肉，风味独特，是广东梅州客家人婚宴喜庆及节日必用的名菜。炖肉有炖猪肉和炖牛肉两种。炖肉食疗：1.味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥。2.主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。3.猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。4.有助于养生，与油炸，烟熏，爆炒相比更健康。参考资料： 炖肉
炖肉放什么调料才能香飘四溢 炖肉香倒人！到底用了什么神秘配方？1勺顶过10年大厨
