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美味牛肉面 牛腱肉煮面

2020-10-07知识7

超级超吃的牛肉面 牛肉面的做法,牛肉面怎么做请看步骤:1.今天老妈买了一块牛健肉,给我安排的任务是做好牛肉,老妈下的命令,哪敢违抗,待到过了饭点,我开始给牛肉洗澡,按摩以及大卸八块。

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今天想吃牛肉面,大家有什么独家秘籍呢? 牛肉面是兰州的传统美食,是一种常见的面食,兰州的大街小巷都是牛肉面馆子,在兰州,好吃的牛肉面还真多,战国、国义、金鼎、顶牛、磨沟沿,还有西固的陈记,辣子多些蒜苗子多些,再加个肉加个蛋肉蛋双飞,别提多美味了。虽说外面的好吃,但是自己在家做更健康,特殊时期吃的更放心,下面我来分享我是怎么做牛肉面的,每次老公吃了都说比外面的好吃,能吃两大碗。1、和面:面粉中加入盐和蓬灰(没有蓬灰可以加一点碱面或者小苏打),然后冷水和面,不要活的太硬,醒面揉面重复几次把面揉成光滑的面团,然后擀成1cm厚的面片,抹上油,盖上保鲜膜,再次醒面。2、熬制牛肉汤:我一般买的牛腱子肉,带些筋好吃,把肉焯下水,超市买的煮牛肉的调料,按量放进去,再切些葱姜蒜,都放到锅里,我一般是电饭煲煲的汤,我选的软烂,基本都是1个小时,然后汤肉也就好了。3、炖肉的时候做油泼辣子,辣椒面和白芝麻,稍微加点花椒粉,油热后,浇到辣面子上,搅匀,油泼辣子就做好了。4、汤熬制好后需要再拿个小锅把汤舀出来一顿的,放上盐,味精和鸡精,这样牛肉汤才算好了,然后把牛肉切成片,装盘。5、锅中烧水煮两个鸡蛋。6、锅中烧水,水开后开始下面,这会面已经醒好了,按照个人爱好。

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牛肉面的做法,牛肉面怎么做请看步骤:1.牛腱肉洗净切块备用2.锅中倒入水煮沸,加入葱段姜片,卤肉八宝3.加入牛腱肉小火炖煮1个小时4.一个小时后,牛腱肉差不多已经煮烂,这。

美味牛肉面的做法,美味牛肉面怎么做请看美味牛肉面的做法步骤图:1、牛腱肉分割成几块,用冷水泡1个小时出血水,中间换水一次,捞起备用。2、锅内胆装入2500毫升水,牛腱。

怎样做一份好吃的酱牛肉? “腌制入味,嚼之有劲”题主做不到,有朋友能提供些做酱牛肉的经验吗?感谢。

#酱牛肉#牛腱#菜谱#美食#牛肉面

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