兰州牛肉面有哪几个种类？ 粗细分类：大宽（二个指头宽），二宽（一指宽），韭叶子（韭菜叶的宽度），二细（直径四毫米左右），三细（直径三毫米左右），细的（铅笔芯粗细），毛细（细铁丝粗细）面型分类兰州牛肉面的面条可以分为多种不同的形状，拉面师会根据顾客的不同要求制作。按面条的形状可将兰州牛肉拉面分为：圆形、扁形、棱形三大类。圆形面，指面条的横截面是圆形，按其又细到粗可分为“毛细、细的、三细、二细、二柱子”等几中面型。扁形面：至面条横截面为扁平状，按其由窄到宽，可分为“韭叶、薄宽、宽面、大宽、皮带宽”等几种棱形面：指面条的横截面至三角形、四边形等独特形状。从常见的棱形面有“荞麦棱子、三棱子、四棱子”以上的各类面条，受欢迎的当属“细面、二细、三细、韭叶”等形状。其过于细的面容易在汤里吸水泡软，而过于粗的面则不宜煮熟，或煮熟后过硬。棱形面则对拉面师拉面水平要求是较高的。
康师傅香辣牛肉面公司在什么地方 深圳金泰食品有限公司。康师傅控股有限公司(康师傅公司)，总部设于天津市 你去查，顶新集团，就可以了。不过业务人家不接待，都是去找各地。
兰州最好吃的牛肉面在哪里？ 兰州最好2113吃的二十家牛肉面磨沟沿老字号5261牛肉面磨沿沟老字号4102牛肉面是很多老兰州推1653崇的牛肉面品牌。这一碗面代表了兰州人对牛肉面的感情，磨沟牛肉面的汤底是真正用牛肉和骨头熬的原汤，汤底醇厚，没有味精和胡椒抢味，汤代表了兰州的最高的水平。兰州黄河啤酒厂门口“磨沟沿牛肉面”旗舰店，每天有近三千人在此用餐，非常火爆！磨沟沿有三家店：总店：兰州西津东路磨沟沿46号，兰州石油大厦后侧，距离中山桥一公里左右。吴家园店：七里河区吴家园西街。金港城店：七里河区金港城火星街59号。马安军辣子牛肉面“马安军辣子牛肉面”据说最早在一九六零年出现在兰州街头，当时还是路边小摊向路过的兰州人提供一碗醇香的牛肉面。一九八二年在七里河区郑家庄开始了以“辣子”为主的牛肉面的传奇故事。创始人马安军对原有调料的配方经过悉心研究，制作出一种独一无二的辣子。随后，店搬迁至七里河桥头改名为“马安军牛肉面传统风味”，牛肉面以“汤浓”“辣子辣”“肉香”闻名金城。尤其是“辣子”的香辣吸引了无数粉丝。一般食客超过三勺就已是极限，嗜辣的粉丝最高纪录也吃不过十勺，因入口火爆，后味醇香，和对“辣”极限的挑战，兰州人给这碗牛肉面起了一个。
有事吗？ 刚刚嘴馋？ 我特喜欢吃烧烤 和老坛酸菜面 每次忍不住就吃 没关系的 不用担心
