炸油果子的做法，炸油果子怎么做请看炸油果子的做法步骤图：
翻花果子的做法，翻花果子怎么做请看步骤：1.面粉加少许盐混合均匀后，放入适量的纯牛奶搅拌成棉絮状，揉搓均匀，盖上保鲜膜，醒20分钟2.面粉拌好的状态是，用手抓一把，。
玉米面花果子 1.新年快乐2.成品图3.要用这种磨得很细的玉米粉；4.普通粉、玉米粉倒入盆中混合均匀；5.加入两个鸡蛋和半勺白砂糖搅拌均匀；6.起小奶锅小火倒半勺油烧热；。
油炸糖果子的做法视频 配比：5斤面，copy矾1.25两，碱0.65两，糖1两。第一步：称量。首先称面，然后将矾、碱、糖亦按比例称好，再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中。第二步：和面。将大盔中配料用100℃开水冲泡、搅拌，高温下马上将所称好白面倒入。将一碗置于盔旁，加温开水待用，知将大盔中面粉连同配料和好，和面方法是：将面不断向上拉抻，逗劲儿；面和好的标准是：一、面有劲儿。二、面中开始能看到气泡鼓动。第三步：大锅烧油。大锅中倒入适量花生油，烧到开始冒烟。第四步：炸果子。取一小碗加入花生油备用，在盘子内左道手掌重按面团展开，右后持刀将面饼中间分三、五刀划透，双手将果子置入油锅中，筷子不断在锅中轻按果子，并适时翻动，火候合适时从锅中取出。此过程油温宜高，两人操作为宜。
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