如何做鸡蛋干皮蛋肠炒肉片 鸡蛋干皮蛋肠炒肉片具有香辣、脆嫩、爽滑的特点，是一道自创的家常菜，老少皆宜。鸡蛋干 150克 皮蛋肠 100克 猪里脊肉 200克 大蒜 3根 小米椒 5个 准备好主料：植物油100克。
小米椒爆炒生肠的做法步骤图，怎么做好吃 用料生肠 两副小米椒 12个姜 适量蒜头 适量料酒 适量盐 适量生抽 适量糖 适量小米椒爆炒生肠的做法生肠加多点盐反复搓洗，然后放到水下冲洗干净。用厨房剪将细的那头剪成小段（约3CM长左右）粗的那段剪开来，再剪成1*1CM，因为肉较厚，剪小点容易咬动。将两片姜拍碎再剁几下放进生肠里，然后加入料酒，盐，搅拌匀，腌几分钟。水煮开后将生肠倒进锅里，往里面再加点料酒，生肠很容易熟，煮一分钟就可以了，捞上来用凉水冲洗，滤干备用。姜切丝，蒜头剁碎，小米椒用剪刀剪小段，热油放下去，炒出香味。倒入生肠，翻炒几下，倒入适量的料酒，生抽，盐，糖，快速翻炒。待锅里的水份收干，即可装盆。小贴士生肠粗的那段要剪开来，那里肉厚剪小点吃起来咬起来省力，要不然牙够受的。灼的时候不要太久要不然会老了，水开后放进去煮个一分钟就可以了。
火爆肥肠怎么炒才脆嫩爽滑？说具体点要详细越详细越好
猪肠炒咸菜的做法，猪肠炒咸菜怎么做请看步骤：1.猪肠用生粉抓洗几遍干净后放锅里加入少量的水和酱油 姜片末过大肠用大火煮大约20分钟，用筷子能插进猪肠以熟为准2。.
火腿肠炒冬瓜的做法，火腿肠炒冬瓜怎么做请看步骤：1.火腿肠冬瓜切片，小米椒切碎，姜蒜切沫，热锅倒油，放入姜沫，小米椒翻炒几下，放入火腿肠翻炒一会（喜欢焦一点的），。
酸辣大肠 1.买回来的大肠，用盐、醋反复揉搓，洗干净。2.搓揉好的大肠在用纯食用碱洗去，大肠上的酸味。3.洗好的大肠切小段，加醋和料酒腌制30分钟。4.准备材料：小米椒洗净（不用切。
油焖小米椒的家常做法 一、小米椒炒鸡胗材料小米椒.鸡胗.葱蒜末.料酒.盐.做法1.鸡胗用开水煮到五分熟捞出切片.用少许盐.料酒腌制.2.锅里倒入油.放入葱蒜末爆香加入小米椒.炒出辣味.加入鸡胗炒熟即可.觉得不够辣。可以加辣椒粉炒.二、小米椒牛肉末炒饭材料牛肉末小米椒原味肉酥油，盐，鸡精米饭做法1、锅里加油，再加牛肉末翻炒，牛肉变色后倒入切好的小米椒末。2、按个人口味加少许鸡精和盐。3、锅里加油，倒入小米椒、牛肉末，再倒入米饭一起翻炒。按个人口味加盐和鸡精．PS：小诗还是温馨提示，尽量少吃鸡精，对身体不好。4、关火。在炒好的小米椒牛肉末饭里加原味肉酥！拌在一起特别香！小诀窍1、米饭最好是隔夜的。炒饭用隔夜饭更香，硬硬的。2、小米椒牛肉末可以用作面条的佐料，也可以作炒饭。简单又方便，懒人好方法。三、小米椒拌蕨根粉材料蕨根粉100克、小米椒2根、蒜1个、熟花生米8粒、葱花、香醋、生抽、麻油、花椒油、味精。做法1、蕨根粉用开水煮1分钟，火灭后再泡3分钟，捞出又用冷开水泡几十秒，又捞出沥干水，装盘。2、放入小米椒、蒜粒、花生米、味精、醋、生抽、麻油和花椒油即可。
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炒西瓜皮的做法，炒西瓜皮怎么做请看步骤：1.一小大块西瓜抱着啃着追（破冰行动）2.凉的、也吃完了3.洗洗、削皮刀去外皮4.蒜去皮洗净切成末、姜洗净切末，剥开一根火腿肠。
