为什么我用料酒腌制的肉做出来有一股很浓的料酒味？ 只用2113料酒就会只有料酒味，腌肉要加一5261些苏打粉可以让4102肉质更加鲜嫩，腌制方1653法如下：准备材料：鸡蛋清、小苏打、淀粉、蚝油、一、先把牛肉切条放进碗里。二、然后倒入一点蚝油。三、搅拌均匀。四、加入一点小苏打。五、然后加入鸡蛋清。六、再加一点淀粉。七、然后用手抓均匀，腌制20分钟即可。
鸡腿肉凉拌黄瓜
烧肉时用黄酒还是料酒 料酒好些。白酒也可以。
不喜欢料酒的味道，可以用什么给鸡胸肉去腥？ 柠檬
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