上海紫外线餐厅（Ultraviolet by Paul Pairet）是一个怎样的餐厅，就餐体验如何？
什么是松露？
法国美食有哪些 盘点浪漫法国的十大传统美食 法国美食：1.法国羊鞍扒：法国取用七指肋骨羊排，肉质格外嫩滑，而且无羊的膻味，再配上香草汁、薄荷汁或芥香汁，简直是绝佳享受。2.法国洋葱汤：洋葱汤在法国是最受欢迎的。
请问什么是松露？ 国松露：舌尖的柔情蜜意 人类食用松露已有千年的历史了，据说松露具有催情的效果，因此在欧洲，松露一直被视为如春药般的珍馐。
黑松露羊排配山药的做法步骤图，怎么做好吃 用料羊排 4根黑松露 1颗山药 1根橄榄油黄油黑胡椒盐黑松露羊排配山药的做法1.羊排切片，加入橄榄油腌制15分钟；2.黑松露洗净，切薄片备用；黑松露羊排配山药的做法 步骤13.山药洗净去皮，放入锅内煮熟；蒸熟的山药加入黄油和少许盐压成泥备用黑松露羊排配山药的做法 步骤25.煎锅加热、放入羊排，根据自己喜好选择羊排的熟度，煎至两面微黄后撒入黑胡椒粒和海盐黑松露羊排配山药的做法 步骤3装盘，山药泥垫底黑松露羊排配山药的做法 步骤4
黑松露可以和羊肉一起吃吗 杏+猪蹄：腹痛杏+黄瓜：身体不适杏+胡萝卜：身体不适杏+猪肉：腹痛相克 羊肉+南瓜：两补同时，令人肠胃气壅羊肉+豌豆苗：易发生黄疸和脚气病羊肉+南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。羊肉+半夏：一起吃影响营养成份的吸收羊肉+海螺：腹泻羊肉+西瓜：伤元气羊肉+茶：容易发生便秘羊肉+豆酱：二者功能相反，不宜一起吃羊肉+梅干菜：一起吃回引起胸闷羊肉+鲳鱼：影响营养素的吸收羊肉+板栗：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐羊肉+奶酪：二者功能相反，不宜一起吃羊肉+百合：腹泻羊肉+赤小豆：同食会引起中毒羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜羊肉+何首乌：身体不适羊肉+竹笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
有关松露的食用方法 松露的食用方法：1、首先松露可以切成片也可以磨成粉，切片的松露可以把它用来炖汤喝。2、切片的松露也可以用来泡茶和，对胃和脾特别有好处。3、可以把松露磨成粉，然后冲成糊状，煮沸直接食用。4、可以在熬粥的时候加点松露粉，这样味道也特别好。扩展资料：1、白松露一般生食，磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。可以切成薄片加在肉里一同烤制，或用来烤鹅肝。有些奶酪中也添加了松露。黑松露的味道没有白松露那么浓烈，可以做松露盐或松露蜂蜜。过去松露要去皮，现在多采用研磨避免浪费。2、科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。3、文艺复兴时期，松露在欧洲重新流行，它们在法国国王弗朗西斯一世的城堡里天天出现。尽管如此，松露真正的盛行是从17世纪开始的。那时的欧洲人（特别是法国人）放弃重口味的东方香料，重新发现天然食品的价值。参考资料：-松露
去法国一定要尝的美食有哪些？ 给一个我们博客的连接，希望能有一个更开放的视角：http：// chanbear.wordpress.com/ category/gastronomie-%e9%a4%90%e5%8e%85/ ？ 371 ？ ？ 32 条评论 ？ ？ 。
