硬糜子和软糜子有区别吗？ 区别当然有，从字面上就可以看出他们是相反的。一硬一软嘛！糜子米指的是硬糜子米；而软糜子米就是大黄米呀。糜子米是棕色的，而大黄米是黄色的。大黄米是粘的可以做粘糕。。
硬糜子和软糜子有区别吗？ 区别当然有，从字面上就可以看出他们是相反的。一硬一软嘛！糜子米指的是硬糜子米；而软糜子米就是大黄米呀。糜子米是棕色的，而大黄米是黄色的。大黄米是粘的可以做粘糕。糜子米是不粘的，有解暑降温的作用。
糜子米，黍子米，大黄米到底啥区别！？ 我在网上看到一个治胃病的偏方，可TM怎么也找不出来糜子米和黍子米。到哪问都说是一个东西。结果去菜市场…
请问各位大侠，谁知道河北大城里坦窝头的原材料是硬糜子米还是软糜子米啊？谢谢~最好告诉大概制作方法。 就我知道的，窝头一般是硬糜子面做的，用软糜子面做的应该叫糕。具体到河北大城里坦窝头由于没有见过，真的不知道。做窝头的方法和蒸馒头一样，而做糕需要用开水烫面，再上笼屉蒸。
糜子面是什么？ 糜子面就是糜子磨成的糜子面粉，糜子是一种粮食作物。糜子 作物习性 糜子(Panicum miliaceum L.)属禾本科黍属(Panicum miliaceum)，又称黍、稷、禾祭 和糜。。
谷子和糜子有什么区别？ 糜子与谷子同类，属草本作物，糜子古代还有几个雅名，叫黍、禾、稷。谷子古称稷、粟。同属五谷@晋西北小梁二者除了幼苗有点类似外，无论是成苗，挂穗等形态，还是脱粒后的样子都不一样，很好区分糜子颗粒比谷子大，有很多种分类，吃法也很多种。地位用法相当于大米。不得不感叹造物主的神奇，在种不了水稻的地方，有了糜子这种生物，而且用法大致相同。比如黍子（糜子的一种）对标糯米（软大米）而谷子主要用来做稀饭，和稀粥，营养价值很高，养胃神品暂停 进入全屏 退出全屏 00：00 00：00 重播 请刷新试试
糜子面是什么 糜子面就是糜子磨成的2113糜子面粉，糜子是一5261种粮食作物。糜子面也叫做4102稷、黍，是我1653们日常生活中比较常见的谷类作物，一般糜子籽是叫做黍的，并且主要是淡黄色的，另外，大家可以将其去皮之后，就是我们经常可以见到的黍米了，也叫做黄米，一般是黄色的圆颗粒，并且黄米的直径要比粟米大很多的。当然，将黍米再磨成面之后，就是经常可以吃到的糜子面了，糜子面的味道是非常不错的，并且营养价值比较高，我们也了解了糜子面的一些功效和作用，可以知道，在生活中经常食用一些糜子面，对于促进我们人体健康也是很有好处的。扩展资料：糜子面的营养价值是比较高的，并且含有丰富的我们人体所需要的各种营养物质，糜子面中的蛋白质含量，淀粉含量都是非常丰富的，另外，适当的食用一些糜子面，更是可以帮助我们起到不错的补充这些营养物质的作用。另外，糜子面中还含有一定的脂肪，β-胡萝卜素、维生素E、维生素B6、B1、B2等这些营养物质，大家经常食用一些糜子面，对于帮助我们补充这些营养物质的效果也是很不错的，其实适当的食用糜子面，还可以帮助我们补充钙、镁、磷及铁、等这些营养元素的。糜子面性味甘平，不仅营养价值是非常高的，并且糜子面的药用。
