如何腌蒜瓣儿 腌蒜瓣的方法是什么？

腌蒜瓣的做法 食材 蒜 500克 淘米水 适量 盐 80克 红糖 40克 方法/步骤 1 蒜做成蒜瓣，用淘米水洗净，用刀剖一个口。2 放入密封器具，放一层撒点盐，撒点红糖。3 密封3天，基本可以食用。腌蒜瓣的方法是什么？ 答：腌蒜瓣方法是：1、先把蒜瓣清洗干净(空干水份)，2、在锅里放上水、白糖、醋、酱油、盐用火烧开(放凉)，3、准备一个缸或者玻璃瓶4、把放凉的调料水，倒入玻璃瓶里，在把洗干净的蒜瓣放进去，瓶盖密封好。放10来天就可以吃了。请问糖蒜瓣怎么腌？ 方法：每年四五月份刚刚上市的新蒜。去掉最外层的蒜皮，留下几层，用刀去掉蒜头的根部。千万不要用水洗－放在一个磁坛中，放入白糖和白醋。（量是蒜头六七斤、糖两袋、白醋。怎样腌蒜瓣好吃又养生 糖醋蒜的做法及制作方法详细介绍糖醋蒜的制作材料：主料：大蒜(白皮)800克调料：白砂糖50克，醋400克，酱油400克，花椒5克糖醋蒜的特色：酸甜可口。糖醋蒜的做法：1.白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。2.白糖、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。糖醋蒜的制作要诀：腌过的汤，适当增加点儿糖醋，还可腌第二次，第三次。清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜，是为了去除蒜的辛辣味，晾干。材料：新蒜6斤、醋4斤、红糖200克(可依据个人口味调整)、盐两勺(不能太多，太咸不好吃)做法：把皮剥掉，露出蒜瓣。切断根部。将醋、红糖、盐熬开1-2分钟。将蒜放进瓶子。将熬好的醋汁放凉，一定要凉透哦，倒入瓶中。要将蒜整个泡在醋汁里。一定要封存，盖紧。糖和盐主要是提味的，不能太甜也不能太咸，你可以在煮好汁子的时候尝一下，如果太浓可以加一些白开水，记住一定要白开水，因为要存放很久，所以消毒的工作要做足，而且这个汁子保存得好，可以反复用的哦。求腌蒜瓣方法 材料蒜250g，盐10g，陈醋20ml，香醋20ml，白糖30g，水适量。做法1、将新蒜剥掉几层外皮，一直剥到只留一层嫩皮，不能再剥为止。2、洗干净后撒上盐拌匀，静置一天在阴凉处，杀杀蒜的水气。3、将杀出的水分倒掉，再放进筲箕里把水气晾干。4、取腌制用的玻璃罐子洗净，静置倒放直至阴干。5、倒入陈醋和香醋，再加入白糖，用干净无油的筷子搅拌，直至糖化。6、将晾干水分的蒜头放进罐子中，盖上盖子，在瓶口水槽中倒入水，用以隔绝空气，防止细菌进入。大概每隔几天在水槽里补一次水，以免水分蒸发掉了。如何腌制蒜瓣 蒜瓣剥皮，用小刀片几个斜纹，这样是为了更好的入味！将蒜瓣放到小容器中，分别倒入醋、酱油、盐、少许的糖（糖和醋中和之后可以形成一种特殊的香味），用保鲜膜密封放置2天就可以吃了！试试看吧，味道不错的！怎么腌制咸蒜瓣、糖蒜，大蒜生吃不但辛辣还有很重的气味，如果经过腌制后，辣味就会变的很淡，如果加入适量的糖，更可以使蒜变的酸甜，生吃味道很不错

#白砂糖#红糖#大蒜#糖醋蒜#腌蒜