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求一蜂巢蛋糕的配方及制作方法~不胜感激! 蜂巢蛋糕减肥可以吃吗

2020-10-05知识8

影响蜂巢蛋糕起蜂巢的原因有几种 放屁就大了!材料:全蛋一个;砂糖60克;炼乳60克;黄油30克;蜂蜜5克;低筋粉50克;苏打粉3克;焦糖水80克;椰绒适量 1,黄油,炼乳,蜂蜜混合。2,搅拌均匀。。

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为什么这几天做的蜂巢蛋糕里面的洞很少了? 材料:全蛋一个;砂糖60克;炼乳60克;黄油30克;蜂蜜5克;低筋粉50克;苏打粉3克;焦糖水80克;椰绒适量 1,黄油,炼乳,蜂蜜混合。2,搅拌均匀。3,蛋打好。。

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求一蜂巢蛋糕的配方及制作方法~不胜感激! 希望可以帮助你~<;br/>;材料:全蛋一个;砂糖60克;炼乳60克;黄油30克;蜂蜜5克;低筋粉50克;苏打粉3克;焦糖水80克;椰绒适量<;br/>;1,黄油,炼乳,蜂蜜混合。。

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蜂巢蛋糕减肥可以吃吗 甜品都增胖

蜂巢蛋糕怎么做? 材料:1.原味炼乳 160G2.融化牛油 60G3.蜂蜜 2大勺4.鸡蛋 2个5.低粉 100G6.苏打粉 1小勺焦糖水:1.白砂糖 80G2.热水 120G工具:橡皮刮刀,385G鸡蛋盒(或固定模)作法:1.烤模涂油撒一层椰粉,既可以防粘,还可以增加椰香味 备用2.煮糖水:糖放小锅,用小火煮到溶化,成褐色,熄火立刻加入热水拌匀即成焦糖水(加入热水时,因为焦糖温度极高,会大量溅起,一定要小心烫伤!冷却至约60度c.在一旁备用3.原味炼乳、已融化的奶油和蜂蜜拌在一起,并用电动打蛋器搅打几分钟,使乳化均匀,油水不分离4.鸡蛋打散,分2-3次加入上面的奶油蜂蜜中,拌匀且再搅打1-2分钟5.低筋粉和苏打粉过筛,加入鸡蛋奶油液中拌匀,再加入焦糖水拌匀,要慢慢拌均匀,尽量不要留下粉粒,否则影响最重的口感和造型,然后静置40分钟以上。6.入烤箱中下层,上下火165度,45分钟注:1.烤时烤箱里放入一杯水,使烤箱内不会太干2.这款蛋糕的面糊比较稀,只能用固定底的模具,用活底模面糊会泄漏的很严重3.面糊一定得静置足够的时间,使面糊松弛才能烤出漂亮的蜂巢空洞,而且入模的面糊要有一定的厚度,这款蛋糕几乎是不膨胀的

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