听说现在的草莓是打了膨大剂等激素，才会长的那么大。是真的吗？ 耘阡科技的无土栽培草莓0农药0激素0膨化机 天然不催熟，好吃无负担
膨化食品的危害 膨化食物是垃圾食物中2113的其中一种5261.它最大的危害是含铅4102毒，积聚在人体内难以排出.血液里铅含量高时1653，会影响神经系统，心血管系统，消化系统和造血系统，造成精神呆滞，厌食，贫血，呕吐等症状.故膨化食物还是少吃为妙。膨化食品的种类和原理膨化食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等，是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。由于生产这种膨化食品的设备结构简单，操作容易，设备投资少，收益快，所以发展得非常迅速，并表现出了极大的生命力。由于用途和设备的不同，膨化食品有以下三种类型：一是用挤压式膨化机，以玉米和薯类为原料生产小食品；二是用挤压式膨化机，以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(植物肉)；三是以谷物、豆类或薯类为原料，经膨化后制成主食。除了试制出间接加热式膨化机外，还用精粮膨化粉试制成多种膨化食品。种类 1.主食类：烧饼、面包、馒头、煎饼等。2.油茶类：膨化面茶。3.军用食品：压缩饼干。4.糕点类：桃酥、炉果、八件、酥类糕点、月饼、印糕、蛋卷等。5.小食品。
如何鉴别使用了膨化剂的草莓 一看二摸三尝来辨别一看：使用膨大剂的草莓个头超大，外形有不规则凸起、颜色青红分明。正常草莓个头如鹌鹑蛋或鸽子蛋大小，也有个别单枝草莓个头较大，颜色红艳有光泽、色泽均匀，形若圆心。膨大剂草莓能轻易掰开，且掰开后是空心。正常草莓因果肉结合紧密、水分较多而不易掰开，且掰开后为实心。二摸：膨大剂草莓泛青部分摸起来很硬，而全部发红的草莓表皮摸起来有软软的感觉。而正常草莓摸着富有弹性，软硬适中。三尝：膨大剂草莓吃起来寡淡无味，而自然长大的草莓则甜中带酸，满口自然清香。小草莓为尚未采摘的正常草莓，颜色发白的为膨大剂草莓使用膨大剂的草莓中间多空心
可以通过草莓外形来辨别草莓是否使用膨化剂吗？ 要辨认出哪些草莓经过膨大剂、催红剂等处理，其实 并不是很难。只要看它的大小是否均勻、果实形状是否 正常、色泽是否自然就可以了。
膨大剂的危害是什么？ 膨大剂，对植物可产生助长、速长作用。膨大剂，俗称“大果灵”，也叫“膨大素”，化学名称叫细胞激动素，属于激素类化学物质，中文通用名为氯吡脲，英文通用名Forchlorfenuron，英文简称CPPU(N-2-氯-4-吡啶基苯-N-苯基脲)，属苯脲类物质，“膨大剂”具有加速细胞分裂、促进细胞增大、提高坐果率和促进果实增大的作用。我国目前已将\"膨大剂\"纳入农药管理范围，一共有60个产品取得登记资格，被广泛应用于柿子、甜瓜、苦瓜、葡萄、番茄、西瓜、苹果、梨、猕猴桃等。所以不要想着能不能吃了。要是不能吃，那你什么也吃不了。膨大剂的危害人体健康是真的吗？根据中国农药毒性分级标准，\"膨大剂\"的主要成分氯吡脲为低毒，制剂为微毒。在通常条件下，氯吡脲降解较快，喷施到植物上24h后就有60%发生降解。膨大剂残留检测：我国科技工作者对西瓜的代谢动态研究表明，氯吡脲在西瓜中代谢较快，半衰期为1.2～1.67天左右。使用规定剂量氯吡脲水溶液于雌花开放当天或前后1天内均匀喷洒瓜胎1次，施药后40天西瓜收获时，样品中未检出氯吡脲残留。膨大剂危害用动物进行试验，结果表明用放射性标记的氯吡脲饲养老鼠，吸收率达100%，65%～85%存在于尿、体内组织和呼出气中，20%由胆汁分泌；氯吡。
为什么会出现空心草莓 草莓空心好还是实心好 草莓出现空心的原因：1.给草莓打了膨化剂，有些果农为了让自己的草莓长得更快、更大、更漂亮，就会给草莓打膨大剂。草莓加速生长，中间就容易空心。2.品种问题，像“甜查理”、“幸香”等品种的草莓口感较软，由于果肉的密度比较小，果子的中间就比较疏松，可能会形成小空腔，所以像这些品种的草莓容易出现空心草莓。3.外界环境对草莓的影响，草莓生长期对土壤湿度、水分、温度都很敏感。在果实成长期，水分的过多过少都会影响草莓不同细胞的生长速度，外面细胞生长过快，里面细胞又生长得过慢的话，就容易出现空心。实心草莓比较好，因为空心草莓的营养和水分都远低于实心草莓。
这两天吃了超多草莓 不会有影响吧 你好，我觉得应该是没事儿的，其实最重要的还是营养要均衡，不要说单一的吃草莓，别的水果也很有必要。
春天大棚里的草莓能吃吗？大家对于大棚草莓最担心也最热议的莫过是大棚的草莓是否打了膨化剂？担心食用打过膨化剂的草莓是否影身体的健康。也有人担心大棚里的草莓喷洒农药，防治虫害是不是有农药残留对健康是否有影响？其实大棚里种植的草莓，虫害是相当少的，种植大棚的朋友们都应该了解，由于大棚的隔离密封性，虫害相对来说很少。农药主要也是防止病菌，细菌一类的。其实最大的区别应该是大棚里的草莓和露天草莓。品种和种植方式都是不一样的。所以从外观，色泽，口感。都有不同之处。大棚草莓是在人工制造的条件下，生长成熟。自然没有在自然环境下阳光照射，光合作用增强的那种草莓口感好，这是必然的。有的说大棚草莓打了催熟剂。我们都知道，草莓不是一起成熟的，都是上面有成熟的果，下面有刚结的果，如果打催熟剂，那岂不是大的小的都糟蹋了，小的果实也浪费了。这个问题应该是不存在的。大棚草莓作为反季的一种水果，在人工条件下种植出来的草莓，虽然营养价值上都和露天草莓没有什么区别。但在外观，形状，口感，综合上面当然没有露天草莓的那种风味也是在情理之中的。大棚的草莓可以使用的，应该没有什么问题，欢迎大家补充指正。
