自助餐厅是怎么盈利的？ 1.自助餐可以用较少的人员应付较多的顾客，可以省了点菜的，看桌送菜端菜都可以省了，2.自助餐一般采用限时的方式，以应对我这种喜欢带着枕头、帐篷去的顾客。3.越是高档自助越容易盈利，能吃多少真的不是自己能决定的4.很自助餐厅的关键其实停留在菜品的数量上，而从不在质量上思考，所以你懂得5.而且自助餐的排放很有讲究，菜品的摆放不同，所吸引人，而且控制成本不同。自助餐（buffet），是起源于西餐的一种就餐方式。厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心陈列在餐厅的长条桌上，由客人自己随意取食，自我服务。这种就餐形式起源于公元8—11世纪北欧的“斯堪的纳维亚式餐前冷食”和“亨联早餐（Hunt breakfast）”。相传这是当时的海盗最先采用的一种进餐方式，至今世界各地仍有许多自助餐厅以“海盗”命名。海盗们性格粗野，放荡不羁，以至于用餐时讨厌那些用餐礼节和规矩，只要求餐馆将他们所需要的各种饭菜、酒水用盛器盛好，集中在餐桌上，然后由他们肆无忌惮地畅饮豪吃，吃完不够再加。海盗们这种特殊的就餐形式，起初被人们视为是不文明的现象，但久而久之，人们觉得这种方式也有许多好处，对顾客来说，用餐时不受任何约束，随心所欲，想吃什么菜就取什么菜，吃多少取。
我想开一个自助餐厅，可是不知道怎么做啊？ 你可以搜一下加盟店，这样是比较省心省力抄的。本着节约的原则，当然还是自己做的好。首先是店面，选址估计你已有主意，那就剩下装修了，面对客群都是些年轻的主，所以装修别太中规中矩。再就是要有各类不同货源的供货地，每类2处，以备不时之需。至于员工，那么多学生够你用的。但是餐厨和收银就要专门招人了。假如你自己不嫌累，就自己采购bai、负责员工培训、店面日常审核维护等等，这就又是一笔开销的节省。du自助餐的价格中等偏下或者是低等偏上比较好。花式多一些，数量和质量可以弱一些，口味上的去，菜式变得快，优惠活动常常搞，一般没多大问题。回答你的疑问：在每个城市，都有做加盟店的成功案例。你不妨了解一下，你所在的城市，有无做的比较好的加盟店，一来他们的名声已经打出去，有助于同为加盟者的你；二来也zhi会令你增添些安全感。但是！大学城附近的自助餐厅，其实完全可以自己操作。加盟费并不少，你又是初期创业，没必要冒太大的dao风险。自己做，风险和投入相对都要少一些，只是需要你投入更多的精力了。
我想开一个自助餐厅，可是不知道怎么做啊？ 你可以搜一下加盟店，这样是比较省心省力的。本着节约的原则，当然还是自己做的好。首先是店面，选址估计你已有主意，那就剩下装修了，面对客群都是些年轻的主，所以装修别。
自助快餐的经营模式有那些 要选择交通要道附近、上下班的职工、学生、旅客路过的地方开店，才好赚钱。而那些客流量少、或者带有阶段性的地方，则生意欠佳。②快餐店经营手法上宜薄利多销。只要有人不断光顾，不愁没钱赚。③快餐店要突出“快”字。不要让食客久等。买单与取餐方便快捷，餐具最好是一次性使用，便于打扫。④饭莱新鲜可口，荤素搭配适当，最好能配以汤或饮料。⑤要注意店面设计，营造轻松的环境，容易进口。
餐厅点餐式自助餐和自助餐有什么区别 一、2113点餐式自助餐依据单个菜肴或5261酒水的单价为计价单位进4102行收费的方式，基本计量单位为例盘。1653二、自助餐依据实际用餐人数为计价单位进行收费的方式，系随意点餐的自助式消费，可根据自身口味喜好任意选择全套餐单上的所有品项。
宁波有哪些好的自助式餐厅 自助式餐厅都是比较西式的如果要吃宁波家常菜的话，不建议去吃自助。贴隔壁啊，老宁波啊，灵桥公社这些都不错的，价格也不高。
什么叫复合式自助式餐厅 继Maison Ikkoku打响知名度后，复合式餐厅渐现街头。复合式餐厅的定位很宽泛，不仅仅是指餐饮的多种业态联合经营除了餐厅之外，网路，音乐，商品都可以与餐厅结合，而组建成复合式餐厅。复合式餐厅的经营理念就是1+1未必等于2，而是创造无限可能。基本都是以餐厅为蓝本，再发展其他经营项目。
南京哪里有自助式餐厅？ 【自助餐】1、哈罗哈美食自助 新街口洪武路50号，TEL：84717809，金贸大厦底层，营业时间：11：00～14：00，17：00～21：00。中午星期一至星期五38元/位，星期六、日48元/。
自助式餐厅用英语咋说？
