鸡肉怎么做好吃？
猪头肉怎么做那么红的？是怎么上色的？ 谢谢邀请，我是快脚步漫生活，很高兴回答您的问题。猪头肉一般都是用炒糖色来上色的。炒糖色的方法有两种：1用水炒，速度慢但是炒的颜色好看2用油炒，速度快但是不容易掌握建议用水炒糖色，具体操作：1将锅洗干净，放入少量的水，再放糖2用勺子在锅里不停搅动3白糖完全溶化成液体，注意液体在锅内的变化4先是变大泡，然后越来越小，越来越浓5颜色变深，发红色的时侯加入热水搅匀，就成糖色了如果大家有好的意见或建议欢迎在评论区下方留言、指导、分享！欢迎关注@快脚步漫生活 更多美食与您分享！
怎样才能让苦瓜不苦？ 您好，我是快脚步漫生活，很高兴回答您的问题。苦瓜营养价值很高，但很多人都受不了它的苦味。在了解怎么处理才不会苦之前，我们先弄清苦瓜为什么苦？苦瓜的苦味是由两种物质引起的：一种是瓜类植物特有的瓜苦叶素；另一种物质叫野黄瓜汁酶。如果两种物质同时存在，瓜就会出现苦味。了解了苦瓜为什么苦，下面我就分享下，苦瓜怎么处理苦瓜不苦。1焯水：用开水汆烫苦瓜，可以去除部分苦味。2切苦瓜：中间白芯最苦，切苦瓜时将白芯略过。3冷却：将苦瓜用冰冷却到8℃以下，可减轻苦味。4浓味料：譬如苦瓜蘸酱，可掩盖部分苦味。5混炒：苦瓜与尖椒一起炒，再放点肉片，不仅减轻苦味，还很美味。我是快脚步漫生活，以上处理苦瓜苦味的方法仅供参考。如果您有好的意见或建议，欢迎在评论区下方留言指导。
鲜玉米粥 1.准备一个擦丝器(孔稍大点)，一个铁盆，小葱切成葱花，六粒狗杞洗净，将玉米去除外皮和玉米须备用2.将粘玉米用擦丝器把玉米粒全部擦碎(玉米棒去除)，将盆内倒入两碗水将碎。
