茶叶如何发酵？ 您好，很高兴回答您这个问题。茶叶发酵有分几种发酵法，轻发酵、半发酵、全发酵、后发酵。我们来看看发酵的过程。1.选地选什么样的场地，对发酵来说，是非常重要的。新的发酵房不能马上拿来发酵用，需要进行养地，主要目的是为了除去新地面的异味，保证发酵茶的品质。养地的过程是这样的：把熟茶的碎茶、茶末等，铺在地面上，大约1cm高，然后浇透水。接下来每隔2-3天洒一次水，保持表面湿润。直到水泥地面变黑，茶末没有茶味为止。地养好后，用水冲洗干净地面，等地面干透就可以试发酵了。直接在水泥地板上，或者是在用水泥瓷砖砌出的发酵池里发酵是目前大多数传统茶厂的发酵场地。现在也有些新兴企业出于更加卫生的考虑，采取离地发酵的方式，一般是在离地几公分处铺上一块有无数小孔的夹层不锈钢板，把茶堆在钢板上进行发酵。2.堆茶通常把晒青毛茶堆成50-70厘米高，进行发酵准备。至于是50Cm还是70cm，就跟茶叶的等级有关系了。一般，越是粗老的茶，堆高也就越高。从外形看，堆子上面是平坦的，边缘呈梯形。3.洒水水质的好坏对发酵茶品质影响很大。一般勐海地区的茶厂都抽取地下水来发酵。一般是每100公斤毛茶需要加30～50kg水。这么大的一个范围，到底是30kg还是40kg，。
房屋买卖欺诈行为【开发商将新建商铺已抵押银行的情况下出售】 你好，你的情况，可以要求解除合同退还房款，赔偿损失，也可以要求继续履行合同。
从各个方面比较一下内蒙鄂尔多斯和新疆库尔勒两个城市？ 工作地方可以选择这两个城市，感觉都还不错，不知道该邀请谁，想请专业点的同志帮忙分析一下。
父母想在新疆的和静县买个小院子，前景如何？ 我也是四川的，在库尔勒！在和静买院子没有多大意义！和静是很大，以前按县级市规划的！但是随着铁路从和硕过了，和静的铁路只能用于货运和军事用途！加上申请县级东归市失败！和钢的倒闭，世界500强的新兴钢铁厂现在是什么样都清楚！和静经济非常惨！大街上没几个人了！开发区的一些小型企业根本没多大意义！个人觉得和静买院子不如去铁门关市买！铁门关市目前根本没有大作为！国家成立这个市不可能就任他一直保持在一个镇的水平！
