鱼籽怎么做？ 用鱼籽搞米粉好吃，用大米炒黄香，再将大米粉碎，放到鼻子上闻香香的，首先将鱼籽，用茶油炒香，再放生姜，辣椒灰，用水煮熟，再放米粉，充分搅拌，不能太稀，筷子能够夹得起，放好一切配料，出锅的时候，一定要放生茶油，保准好吃。
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金椒脆鱼的做法步骤图，金椒脆鱼怎么做好吃 用料脆鱼 吃多少准备多少调料：盐、味精、生姜粉、花椒、干辣椒、油、辣椒油 若干配菜：黄瓜、木耳、菌菇、花菜（喜欢吃什么配菜下什么）看自己高兴金椒脆鱼的做法脆鱼切薄片下适量盐味精跟生姜粉抓匀腌制一会（鱼片越薄，吃起来越脆）各种配菜洗洗切切备用配菜下锅烫下，入油锅稍微翻炒，下盐跟味精，放入盆底锅下大量油（最少要能没过鱼片的量）大火烧到油冒烟，下鱼片入锅炸至稍微变黄起锅，没把握的人可以先试一片看口感脆不脆，炸过头的话鱼肉会太硬炸好的鱼入盆放在配菜上面，喜欢吃香菜的可以在上面放点香菜油锅放点油，辣椒油，花椒，干辣椒，小火炒到辣椒的香味出来（喜欢吃辣点的，把大干辣椒换成小的干辣椒），辣椒一定要剪开，味道才会出来把炒出来的辣椒油滤入盆中，不滤直接淋入更好看，但是吃的时候就要小心吃饭花椒跟辣椒籽出锅开吃？ ？小贴士1.鱼片一定要薄，鱼片一定要薄，鱼片一定要薄，重要的事情说三遍2.炸鱼的油一定要够热，不然鱼不会脆
