家里美味的茶叶蛋是怎么煮出来的~,茶叶蛋是非常惹人口水的食物,外面买的话,口感有时候并不好~在家里怎么做茶叶蛋呢,这里有一个秘籍~怎样在家煮茶鸡蛋 五香茶鸡蛋鸡蛋若干个,茶叶、花椒、大料、盐、酱油各适量。1、将鸡蛋洗净,放入砂锅中加冷水煮至八成熟,用筷子或勺子将蛋皮敲破。2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油,用慢火煮1小时左右,鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红,味道咸香。用普通的锅也可以。小窍门教你煮茶叶蛋的方法 桂枝 1大匙 甘草 100克 1.先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。2.加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮,10分钟后。家庭茶叶蛋的制作方法,现在突然好怀念小时侯,因不喜欢吃煮鸡蛋,所以妈妈经常都会给做茶叶蛋,所以也就请教了妈妈制作方法,希望可以让更多的朋友知道!。
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