干米粉泡发经验，现在很多人喜欢吃桂林米粉，但是除了在桂林，其他地方想吃到桂林米粉并不容易。因为并不是所有叫“桂林米粉”的东西都是桂林米粉。不过可以用桂林或广东产。
干米粉泡多久 1、如果用干粉就提前在头天晚上用凉水泡，最好是沉淀过的水，比如井水之类，没有漂白粉好些，没有就先接上自来水放几小时后用来泡粉，这样不易断。2、如果干粉是那种很细的。
干米粉泡多久 冷水浸泡一个晚上，以下是砂锅米粉的做法：主料：米粉100g、肉馅200g辅料：油适量、豆瓣酱适量、绿豆芽适量、生菜适量、香菜适量步骤：1、准备所有食材。2、米粉提前泡软备用。3、炒锅放油，放入豆瓣酱炒出红油。4、放入肉馅翻炒。5、肉馅炒熟，铲出备用。6、取砂锅，放入骨汤，放入炒好的肉馅，烧开。7、下入绿豆芽。8、另取一锅，放入泡好的米粉煮软。9、煮好的米粉沥水放入砂锅中，最后放入香菜和生菜，关火即可食用。
干米粉怎么泡软
