乌鸡炖溜莲加墨鱼还加党生红枣可以一起炖汤吗？ 可以。墨鱼排骨红枣汤补血益气，香甜清淡不油腻。做法是：泡发墨鱼干，用淘米水或者清水都可以。这种大的墨鱼干需要一天左右，小的几小时，泡软即可。泡好后，去除鱼骨、鱼眼和内脏，仔细清洗干净。（若觉得有腥味，可去掉墨鱼表皮上的膜）将清理干净的墨鱼切成长条块。排骨剁成小块，洗净。准备几颗红枣，建议用一品和田玉枣，个大，甜，耐煮。把枣一分为二地剖开，这样大枣容易入味。将排骨倒入砂锅中煮开，撇去浮沫，加入姜块，倒半勺醋。醋能将骨头中的钙、磷、铁等溶解出来，利于人体吸收，还能保护骨头中的维生素不被破坏，提高利用率。倒入墨鱼块，调小火力，以砂锅盖不溢出为准。炖2小时左右。最后加入大枣，盐，再炖半小时左右，出锅时根据个人喜好放味精或者鸡精。
墨鱼干炖鸡的做法
墨鱼排骨汤 1.墨鱼干用温水浸泡1小时。2.捞出洗净，再用清水泡个5分钟，去除软骨和杂质，切成小块。在加了料酒的沸水中焯一下，捞出冲洗，沥干水分备用。3.排骨洗净，冷水下锅煮开。。
瓦罐汤有哪些品种 瓦罐汤的品种有：香菇肉饼汤、桂圆排骨汤、海带排骨汤、乌鸡枸杞汤、乳鸽汤、大枣瘦肉汤、冬瓜老鸭汤、香菇鸡块汤、连自己太、老鸭薏米汤等。1.瓦罐汤瓦罐汤，又名民间瓦罐汤，是民间传统的煨汤方法，是赣菜的代表。《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛：“凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味”，几千年的历史记载和沉淀，使其独具特色。今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国。2.瓦罐汤做法：民间饭庄瓦罐汤的是采用古来的煨制工艺，在专业瓦缸内进行煨制而出，以土质瓦罐为容器，加以食物配以纯净水为原料，以硬质木炭火恒温六面体受热，煨制出的瓦罐煨汤原汁原味，而且更含有很高的营养价值。
墨鱼排骨汤的做法，墨鱼排骨汤怎么做请看步骤：1.墨鱼干洗净，用清水浸泡隔夜至泡软2.排骨用洗净，用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净3.泡发好的干墨鱼去内脏。
