请问这个是什么菜，怎么烧好吃？ 洋胡姜，也叫洋火姜。产自安徽宁国等地区。可以切片放入辣椒炒 也可以洋火姜炒肉.做法 和原料：1.新鲜洋火姜半斤 清水洗净 3.把洋火姜从中间改刀小块 4.蒜和姜干辣椒各少许，5.肉片 6.先把干辣椒用油炒香，放入辅料和肉片煸炒 7.肉片七成熟时，迅速放入洋火姜，炒三十秒就要关火，时间长了洋火姜的香味和口感就差多了
洋胡姜怎么保鲜，有哪些营养 可制淀粉，可酿酒。经常食用对糖尿病有较高疗效。主治：治浮肿、小便不利、无名肿毒、痄腮，糖尿病。营养价值：调味必备原料，它入菜的时候可以做成千百种做法，其中就有腌洋姜，酱洋姜，洋姜脯等做法，味道极佳，用作配料的时候具有除腥味，调味等作用。用途极多。也可以做成姜冲奶，营养丰富，它具有美容，开胃等功效。洋胡姜的功效作用：在医学上就具有消肿的功效，如果你不小心扭伤了，就可以用洋胡姜帮助消肿，功效很好。具体的洋姜消肿方法是：用一块洋胡姜放到火堆里面加热，然后拿出加点药酒擦拭肿的地方，力度自己控制，过几天效果就会出来的。它还具有利水除湿，清热凉血，益胃和中等作用。
如何腌制洋生姜 腌制洋生姜做法如下：主料：洋生姜、小辣椒若干调料：食盐适量、花椒适量、元贞糖适量。详细步骤：1、烧一锅开水，放入干花椒泡制至水凉，泡菜坛洗净沥干水份备用。2、水凉后加入盐和白糖，盐需要多放点儿，糖和盐的比例为1：3，小米椒和鲜姜洗净沥干水份3、将小米椒和鲜姜一层层的放入坛子中压实，慢慢倒入凉透的花椒水4、最后在坛口加入些盐（如果要姜酸的快点儿可以省略这一步）淋入一上瓶老北京二锅头（高度的，以免坛口长盐霉）5、用保鲜膜封住坛口，往坛口边缘加入些许清水6、盖上坛盖7、放入阴凉的地方储存即可，两星期后可以开始食用
洋胡姜吃了有啥好处？ 可制淀粉，可酿酒。经常食用对糖尿病有较高疗效。主治：治浮肿、小便不利、无名肿毒、痄腮，糖尿病。营养价值：调味必备原料，它入菜的时候可以做成千百种做法，其中就有腌。
凉拌洋火姜怎么做好吃 凉拌洋火姜材料子姜200G做法1.子姜一条2.用专切熟食的占板3.切细丝，加香菜4.加盐 胡椒粉 酱油腌十五分钟即可食用
女人常吃洋胡姜的话，对身体有哪些好处呢？有何依据？ 女人常吃洋胡姜，坚持一个月对身体有哪些好处？资深营养师开讲啦！洋胡姜学名又叫野姜，现在正是吃洋胡姜的季节，前两天应朋友的邀请在山间还挖了不少洋胡姜。别小看这一粒粒紫红色的洋胡姜，它对女性身体健康可有着不少好处。你知道洋胡姜吗？洋胡姜广泛分布于皖东南、江浙以及两湖两广的山区地带，其茎干粗壮，同玉米幼苗十分相似，通常我们所食用的紫红色芽孢位于主干的底部，呈层状包裹。洋胡姜的营养价值如何？洋胡姜口味独特，和普通姜类不同，可以切丝炒着吃，也能做成泡菜食用。其主要的营养物质为植物纤维、多种必须氨基酸以及蛋白质等。由于洋胡姜生命力顽强，很难受到病虫毒害，无需喷洒农药，属于纯天然绿色食物。常吃洋胡姜有哪些好处？1.减肥瘦身洋胡姜丰富的植物纤维能够促进女性肠胃蠕动，吸附肠胃中的油脂，润肠通便，是一种十分健康的减肥食物。2.活血化瘀关于洋胡姜功效的记载在很多医典上都能找到记录，食用洋胡姜能够促进身体血液流通，帮助清理血瘀等问题。3.止咳化痰在受风寒感冒后，所引起的阵咳、多痰等问题，也可以自己在家做一些洋胡姜食用，很是实用。4.调理女性经期洋胡姜属于深色食物，很适合女性食用，其花苞肉质中所含有的多种烯烃类物质。
洋胡姜的菊芋的功能与利用 1.可制淀粉，可酿酒。经常食用对糖尿病有较高疗效。主治：治浮肿、小便不利、无名肿毒、痄腮，糖尿病。2.防治沙漠、石漠、水土流失。3、饲养牲畜的绿色饲料。菊芋的全身从叶、茎到根都是畜牧业的好饲料，到目前为止，已经为兔、猪、马、羊、驴等牲畜做过试验，都很喜欢食之，特别是块茎。那些地上茎、叶可在旺盛季节刈割喂这些动物，到秋季可以粉碎为干饲料。菊芋籽是鸟类的美餐。
美味洋火姜
