有谁知道煮砂锅粥时放什么调料能让粥吃起来有回味。详细点。谢谢。 砂锅粥打什么名好听点

想开家砂锅粥饮食店的，属于中下档次的。请高手们指教一下，饮食类适合取什么名字。谢谢。 毋米粥砂锅粥什么名字好听一点 健康多一点砂锅粥 开心砂锅粥 多味人生砂锅粥帮忙取个名，主要砂锅粥和炒菜店名叫什么名字好，请各位帮忙指点 粥菜希望能帮到你有谁知道煮砂锅粥时放什么调料能让粥吃起来有回味。详细点。谢谢。 砂锅粥，做法略有不同。米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，以前最常吃的是沙虾、田鸡、鳝鱼等，正宗的潮州做法，还会放一些剁碎的潮州萝卜干、切块的香芋。再煮二十到三十分钟，出锅前放一小碗芫荽末，大勺一搅，就可以分装入碗品尝了。生滚粥，是先煮好白粥，然后支一口小沙锅，舀入白粥，煮开，然后把配料和佐料放入，一般会放一些易熟，不用煮太久的配料，或是一些已熟的半成品。尤其想念粥家庄的荔湾艇仔粥，加了切丝的蛋皮、烧鸭和香脆的花生米。材料：大米（一量杯半），大闸蟹（最好用母的，kiki用的是一公一母）。配料：姜丝、橄榄油（普通色拉油一样）、清料酒、盐、高汤精或者味精少许。1、先把米洗好，放在砂锅里面，用热水煮，水要放足，最好中途不要加水。粥店里一般要把米泡上几个小时，这样煮起来容易熟。煮开以后，小火煮半个小时左右。2、把姜丝、拆碎的蟹放进锅里面，如果不怕麻烦可以把蟹肉挑出来放进去，这样吃起来就方便咯，kiki显然是怕麻烦的…不过kiki把蟹钳里面的肉仔细挑出来咯。3、放一勺橄榄油。4、放少许清料酒，kiki觉得这样可以去掉点儿蟹的腥味，不知道粥庄里面放不放。5、小火再煮半个小时，放小勺。正宗砂锅粥怎么做？为什么很鲜香，加了添加剂吗？ 砂锅粥食材用料：石鸡（或牛蛙）2只干贝相克食物鲍鱼相克食物海参相克食物球生菜大米（少量糯米）菜谱做法：1.牛蛙清洗干净，调味盐及少量花雕2.干贝泡发3.鲍鱼洗净，海参泡发4.球生菜切丝5.元气粥