做一伤东坡肘子需要材料多少克肉，此菜该怎么做 制作食材主料：猪肘子2只1500克、雪山大豆300克辅料：葱节50克、绍酒50克、姜15克、川盐5克制作流程1、猪肘刮 洗干净，顺骨缝划切一刀；。
一大碗东坡肉大概多少克 不一定啊，大小都不一样
求告知一块东坡肉的大小，重量是多少克，正宗的。 东坡肉两个标准，第一是肉块的大小，控制在4-4.5厘米见方最佳；第二是每块肉的重量约为100-125克。如果按这一尺寸改刀后肉块重量超过125克，则将肉块打薄，去掉最下面的一。
再来一个传统东坡肉的做法，全国著名的有杭州“东坡肉”、黄州“东坡肉”、江西永修“东坡肉”、江苏扬州和苏州“东坡肉”、云南大理“东坡肉”以及苏轼故乡四川“东坡肉”。
