古水化学是恢复和重建含油气沉积盆地内地下水的原始水化学成分和演变趋势及其与油气藏关系的一种方法，从水文地质角度为研究油气生成环境(海相、陆相、深成烃源等)与成藏规律等提供水文地球化学依据。这是一个比较复杂，难度比较大的课题。一般应用下述方法推断古水化学条件。1.岩相古地理法古湖(海)盆沉积水包括沉积作用水(软泥水)和沉积成因水两种。正如前述，在地质历史长河中，随着沉积盆地的成生和发展，水底沉积物被压实，其中一部分水被挤压进入空隙(孔隙、裂隙等)相对较大的岩石中成为沉积成因水，即埋藏的层状水；另一部分软泥水仍然保留在泥质沉积物中或重返回地表水体。通过编制含水岩系的岩相古地理图(内容包括：盆地周边与内部古地形的起伏变化、水源与物源的搬运方向、沉积物岩性-粒度、颜色和岩溶特征、沉积环境与沉积建造类型、古陆、古湖、古海的分布范围及火山活动与岩浆侵入情况等)，可以恢复和推断沉积水的水理性质，了解含水岩系及不同成因水的空间分布。一般从盆地周边到盆地内部沿着水源径流方向，沉积物由粗变细，颜色由浅(红)变深(暗)，水中离子由为主，转变为增高，最后以Cl-占优势，矿化度有序的增高。综合考虑上述变化特点，可恢复。
什么叫潜水自由面和承压含水层？什么叫地下水面为自由面？
卤水点豆腐根据的是什么原理？ 反应原理：点卤用盐卤或石膏，盐卤主要含氯化镁，石膏是硫酸钙，它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块儿（即胶体的聚沉），成了白花花的豆腐脑。再挤出水分，豆腐脑就变成了豆腐。豆腐、豆腐脑就是凝聚的豆类蛋白质。盐卤是结晶氯化镁的水溶液，属电解质溶液，可以中和胶体微粒表面吸附的离子的电荷，使蛋白质分子凝聚起来得到豆腐。扩展资料：其实点豆腐不一定非要盐卤，其他的也有这样的作用，比如石膏、酯酸、柠檬酸等都有相同的作用，都可用来点豆腐。这里还有值得一提的是，近年来在市场上销售一种盒装豆腐，它洁白细腻，质量明显高于传统方法制做的豆腐，原来，它的凝固剂采用了一种新的化学物质—葡萄糖酸内酯，这也是新科技用于食品加工的一个例子。是我国北方制豆腐常用的凝固剂，能使豆浆中的蛋白质凝结成凝胶，把水分析出来。用盐卤做凝固剂制成的豆腐，硬度、弹性和韧性较强，称为老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。参考资料：-卤水点豆腐
我想开卤菜店，利润怎么样？ 给你讲两个我身边真实的故事吧。一个是多年前了，我父母单位里有两口子，年纪都蛮大了，在单位大院里开卤菜馆，很小的门面，大概2平方米，你想象得的。我每次见父母，都习惯买一份肺片。后来不见了，我父母告诉我。两口子开这个馆子，挣了不少钱，买了个房子。结果后来为这房子，闹别扭，最后离婚了。然后是我楼下路口，兄弟两个，大约50岁，摆了个摊，卖卤菜，主要是鸭子类的，招牌就叫“下岗鸭”，靠这下岗两个字，愣是在路口站着好多年没城管来管。肯定是发了，原来对人毕恭毕敬的，现在不但缺斤少两，你去买，稍微挑一下，还和你发脾气。过去看在味道不错的份上我倒是经常去，但是后来知道鸭子怎么弄出来的过程之后，再也不吃了。利润相当高。不过我说的是成都哈，这边人好吃，其它地方不知道。
海水粗盐提纯方法 1、将海水装进大2113茶桶，沉淀一下。2、然后另外5261烧一桶开水。注意：这4102里烧开水的水是淡水1653，不需要太多，1/3就好了。烧开后，在上面放个毛巾（用于过滤）。3、然后，放入海水。4、然后加热。等水快烧干的时候，倒入桶里，做一次过滤。5、加热沸腾，蒸发水分，采用恒定沸腾。这种方法有些危险，如果异步注意就会烧焦你的盐。优点是它是最快的方法。6、蒸发大部分水分后的盐水，还是有些脏，提纯完成。
为什么说盐是百味之首？ 如果厨房里只能有一款调味料，那一定是盐。盐与阳光、空气、水一样低调、伟大，没有盐，人类和人类创造的…
