水煮耗儿鱼的做法步骤图，水煮耗儿鱼怎么做好吃 主料 未知马面鱼（中）6条、豆芽500克辅料豆瓣酱4汤勺、干辣椒1把、蒜半个、老姜6片、花椒25克、大葱1根、料酒2茶匙、鸡精适量、花生油适量水煮耗儿鱼步骤1豆芽洗净，老姜切片，大蒜拍碎步骤2豆芽洗净，老姜切片，大蒜拍碎，葱切段，干辣椒撕段步骤3锅中加油，烧至五成热放入花椒和豆瓣酱，用中火慢慢炒至油变红，再放入葱、姜、蒜和干辣椒炒香步骤4加入适量清水，烧沸后放入豆芽步骤5再次沸腾时放入耗儿鱼，将豆芽翻上来，压住耗儿鱼至鱼全部被汤汁淹没步骤6加入少许盐，煮至耗儿鱼入味即可
耗儿鱼的家常做法
麻辣耗儿鱼的做法，麻辣耗儿鱼怎么做请看麻辣耗儿鱼的做法步骤图：1、鱼洗净并切块，倒入料酒，加生姜大葱，适量盐，腌渍30分钟。2、葱姜蒜，洗净，切丝备用。。
泡椒耗儿鱼的做法，泡椒耗儿鱼怎么做请看步骤：1.耗儿鱼洗净，倒入适量料酒和盐腌制15分钟2.将剩余的食材洗净，泡椒切一指节长段，泡子姜和蒜头切小片，芹菜切5cm长段，备用。
耗儿鱼的做法，最近一直吃素，小伙伴们表示受不了了，吵着要吃肉。好吧，今天就应了各位小主，来盘肉肉，不仅解馋还下饭，开心了吧。说到下饭，重庆人自然离不了花椒和辣椒。
麻辣耗儿鱼的做法，重庆人最爱麻辣，水煮的麻辣最纯粹，多加点花椒真的香死了，这款麻辣水煮鱼的做法同样可以用来水煮任何你想煮的菜，第一天将鱼吃了，油汤别倒，第二天煮。
重庆耗儿鱼做法大全 重庆水煮耗儿鱼的做法 材料：耗儿鱼 辅料：莴笋、芹菜、蒜苗、葱、姜、蒜、料酒、干海椒、盐、海椒面、花椒面、味精、油适量 水煮耗儿鱼的做法： 1、将耗儿鱼切成小块，撒。
酸汤耗儿鱼的做法大全集 材料豆腐，冬笋，香菇，木耳，火腿（或者熟鸡肉丝、肉丝），鸡蛋，高汤，醋，酱油，料酒，胡椒粉，盐，水淀粉，香油做法1.将豆腐洗净，切小丁，然后过水焯一下，也可以省去这步；冬笋、火腿切成细丝；香菇和木耳泡发后洗净，也切成丝；鸡蛋打散备用。2.将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用。3.锅置火上，倒入高汤，没有高汤就用清水代替，烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入冬笋丝，香菇丝，火腿丝，木耳丝，煮开后加入酱油，料酒，盐调色调味，然后用水淀粉勾芡。4.这时边用汤勺搅动边倒入蛋液，最后加入冲开的胡椒粉和醋，淋入香油就可以关火了，醋一定要后放～最后加入一些香菜末或是葱花做点缀即可。
川味极品耗儿鱼
