莲子藕怎样管理，莲子藕怎样管理呢？下面就跟小编一起来看一看吧。
用生的莲子可以种出莲藕吗？ 用生的莲子不能种出莲藕。因为用于播种的荷花种子，需要是成熟的、没有脱去种皮的果实。莲藕是荷花的根，莲子是荷花的果。莲子外层果皮结构精巧致密，空气和水分不易进入，播种前需要先给种子开口。种子的一头是尖的，一头是钝圆的且中心有小凹陷。把有凹陷的那一端在粗糙的水泥地上磨破或用锉刀夹破一小口。注意破口时一定要小心，不要伤到种胚，否则会造成莲子腐烂。在莲藕种植之前需要挖坑，我们可以选择适宜莲藕的种植的突然进行挖坑，然后再进行栽种莲藕。莲藕适宜在水中生长，但是对水的深度也是有要求的，一般情况下，莲藕前期生长的时候水深不超过6cm，就是浅水的深度。莲藕种植好之后我们就要等莲藕发芽生长了，在莲藕发芽的时候是需要增加水深的，这个时候水深需要控制在15-16cm；在结藕的时候再降低水深也就是放水。在莲藕种植的时候我们不仅仅要合理控制水深还需要定期的进行施肥，除虫等。扩展资料：藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食。藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的。
莲子怎么去壳 干莲子2113的壳坚硬，光滑，莲子去壳的方5261法如下：可在锅内加水1000毫升煮沸，4102加食碱25克搅匀，再放1653入干莲子250克，盖上锅盖略焐一下，然后用炊帚之类的东西，对锅中的莲子反复推擦几次，直至莲子皮剥干净(动作一定要快，因为时间一长，莲子涨发，皮就不易脱掉)，用凉水反复冲洗干净后，再用牙签或细针捅掉莲子心即成。不过，在地方，也有个大批量去莲子壳的土办法，总结下来主要是以下几个步骤；一，煮，米汤煮沸开，倾入干莲籽，煮至略涨起锅沥去米汤。二，糙，将煮后的莲籽，乘热放入草木灰或细炭灰中，让其裹匀细灰，然后堆放内个小时，使其闷干。三，剁，一手捉住莲籽，一手执刀，先去莲籽两头，然后再剁去中间的部分，一颗去壳的莲籽就出来了。这就是剁莲籽的三步曲。但其实，用冷水泡莲子一段时间，直接就能拨开莲子壳了，就是稍微慢一点。但这还不能直接用于烹调，还须去里面的一层红衣；还须去里面的莲心，才能用于做菜或汤。一，去红衣的方法，锅中烧开水，加食用碱，放入莲籽仁，边煮沸边检查煮沸的情况，至煮到红衣能很容易地与莲肉脱离，再胳膊清水透冷，在透冷时不断搅动，皮全去掉后捞出即可。二，将去红衣的莲籽，放入热水中煮，见莲籽头部。
莲子能种成莲藕吗？ 用生的莲子不能种出莲藕。因为莲子是荷花干燥成熟种子，脱去种皮，胚已经失去了活性，不能发芽成长为藕苗。莲藕种植的简单方法和步骤1、挑选藕苗好的藕种才能种出好吃的藕。所以，藕从选种开始就要开始注意，要选纯正的、具有明显特性的藕种发芽，在种植藕芽时，要挑选藕节那的藕孔里长出的新芽；另外，选藕节长芽地方还有些根系的最好，这样的芽苗成活率更高。2、挖坑埋芽在选好的种植藕芽的泥土里挖坑，坑的大小深浅根据所选藕芽的大小来定，不要太深也不能过浅。种植时，要将藕的尾部留在泥土外，藕芽的一端倾斜向下埋好，并保护好藕芽，在加入水时保证头尾两端有漏出的部位即可。3、藕芽浇水刚种植好的藕芽不要急于浇水，当泥土稍微有点干时，适当的加一些水滋润，当藕芽和淤泥长在一起后，就可以加少量的化肥或天然肥，当藕苗长到一定长度时，就可以加入适量的水，水面高于泥面。但不能淹没藕尾部分，要不然水会进入藕体，引起腐烂。4、保持光照莲藕怎么种植简单方法介绍后，大家操作完了，藕芽要开始生长了，这时候要保证温度和光照。莲藕喜欢温暖的环境，北方种植在5月上旬，长江以南地区，大地回温较快，3～4月上旬就可以种植了。种植完的藕芽要放置在。
