谁能告诉我馄饨煮多久熟啊？ 速冻馄饨要开水煮，馄饨下进去再开锅，馄饨都漂起来了，再添点水煮开锅就行。混沌如果是现包的话5分钟就熟了，如果是速冻的话10分钟左右熟。煮速冻混沌不破皮的方法：1、火候：煮速冻混沌的时候，不宜用大火，它不像是新鲜的混沌，用大火煮也不易破皮。速冻的混沌，适合用小火慢慢地煮，这样混沌皮就不容易破。2、加盐：煮速冻混沌的时候，在水里加点盐，让水饺的皮更耐煮。这样混沌的皮就不容易破掉。3、沸水：等加了盐的水完全煮沸后，再把速冻混沌放进去。不要过早放，否则易粘在一起，而且放入后，要充分搅拌，这样就不会因为粘在一起而破皮。4、加凉水：等混沌放进去，水再开了后，再倒入少量凉水，这样的过程最好重复三次。在倒入凉水后要搅拌，这样混沌更不会破皮。5、加醋：如果还是怕混沌会破，那在煮的时候，加盐后再加点醋，这样混沌就不会破皮
馄饨怎么下？入锅多久熟？ 1、先等水2113开了，在下混沌，水再次烧开5261等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续4102烧4-6分钟就好。在此期间可以摇混一下，防止粘锅1653，混沌之间粘着。要是想保持馄饨本身的原味呢，就用热水，这样熟的快，馄饨本身味道很好。要是喜欢喝馄饨汤呢，就用稍微凉点的水，这样馄饨的味道会比较充分的融合到馄饨汤里。和煮肉是一个道理的。2、水要多放3、用大火煮扩展资料煮馄饨的做法一、用料主料：猪肉400克、面皮300克调料：食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、老抽适量、胡椒粉适量、鸡蛋1个、调和油适量、山药适量二、做法1.把猪肉剁碎。2.山药用刀拍碎。3.把葱和姜剁碎。4.肉里放入老抽拌匀上色。5.肉里入葱、姜、盐、山药、鸡蛋、胡椒粉、油、味精。6.用筷子搅拌均匀备用。7.准备好面皮。8.面皮中间入馅。9.把面皮斜对折。10.把面皮的两端粘到一起，捏紧了。11.包好备用。12.锅中放入水，烧开，加入馄饨煮到馄饨漂起加点凉水，再煮一分钟就可以捞出了。
沙县小吃的混沌肉怎么做
煮馄饨烧水几分钟下？煮几分钟？ 先等水开了，在下混沌，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧3-4分钟就好。在此期间可以摇混一下，防止粘锅，混沌之间粘着。
煮馄饨是开水下还是热水下 馄饨要煮几分钟才熟 煮馄饨是水开后下馄饨，煮10分钟。煮馄饨的做法：用料：混沌、水、生抽、盐、虾皮、白胡椒粉、鸡粉1、锅里放水，水煮开后下馄饨。2、要边下馄饨边用汤勺朝前方推。勺的背面朝上从锅边直线向前移，防止粘连，粘锅。3、煮10分钟左右，馄饨皮鼓起来，浮到水面，皮变有点透明，就可以关火了。5、做汤料，碗里加入生抽、适量盐、虾皮、白胡椒粉、鸡粉。6、把混沌和汤水勺到碗里，搅拌均匀就可以吃了。
一般冻过冰箱的馄饨要煮几分钟呢
馄饨皮是怎么做的，为什么有些能水里泡很久不烂，放了什么面粉Q粉？ 自己在家手擀面皮由于要擀的很薄，所以尽量选高筋面粉，和面时加入四分之一的精致红薯粉欠和鸡蛋清。这样擀出的面馄饨皮，薄如禅翼、筋道耐煮。
牛肉馅饺子放什么菜好吃？ 肉馅饺子，红肉类牛羊肉并列第一，白肉类河虾第一，素馅类韭菜鸡蛋第一。本题牛肉馅里搭配什么蔬菜好吃，这里提出前三名，最后交流牛肉馅调制小窍门，供各位选择和讨论。第一名，牛肉萝卜馅，首选白萝卜，其次红萝卜。西北地区会以黄萝卜排名第一。萝卜是个广谱搭配食材，尤其是和肉最搭，煎炒烹炖都来得，即便是跨炖鱼，参加了萝卜也是别有风味，值得提倡。萝卜入馅，与牛肉一般的三个比例：①牛肉萝卜正三七，牛肉七萝卜三，叫牛肉萝卜馅；②牛肉萝卜倒三七，叫萝卜牛肉馅；③牛肉萝卜五五开。根据自己口味选择，味道没差别。第二名，牛肉大葱馅，也可任选洋葱。牛肉与大葱的比例如同牛肉萝卜，可根据自己口味加减。第三名，牛肉芹菜。肥嫩的西芹，就是专为肉馅而生长，和同猪牛羊肉都很搭。牛肉馅里参加芹菜，比例同上可自由选择。牛肉做饺子馅，要的是牛肉自身的迷人味道，加了配菜，为的取得两者相辅相成、互为衬托的作用。所以，在调馅过程中，有三个小窍门要注意做到：①焯水去异味。牛肉丝子粗，结构松散，不适合热焯水。切小块后，凉水里浸泡三小时，换三次水到清水程度，基本的肉里面血污全会排完。然后剁碎成泥。牛肉肥瘦三七开，肥的不够加猪油。②少给调味料。。
