用最简易的电饭煲做一道酱油腊味饭 1.准备食材.2.广式香肠和酱油肉切好，米洗净。3.炒锅加入橄榄油。4.慢火炒腊味。5.倒入洗净的大米。6.炒香。7.加入李锦记的双茶老抽。8.炒匀。9.放入电饭煲，倒入比平时。
广东腊味煲仔饭酱油怎么做？ 大家好，我是开心学做菜，很荣幸能回答你的问题，广东腊味煲仔饭怎么做？下面我介绍一下煲仔饭的具体做法。第一步：大米先提前清水浸泡40分钟，腊肉腊肠下入料酒淖水两分钟，淖水后捞出再蒸十分钟左右。第二步，把蒸好的腊肉腊肠取出切片，再切少许的葱花备用。第三步，准备一个洗净的砂锅。下入适量的水烧开。泡好的米清洗两遍，下入烧开的砂锅中。如果锅里的水太多了，可以盛出一些。水刚好高过米一手指高度就可以。然后盖上盖子改中火烧五分钟。第四步，大概五分钟后表面的水分烧干，下入腊肉和切好的腊肠，下入少许的油从锅边淋入。油深入到砂锅的底部，让底部的米成饭焦，再转小火焗十分钟左右，这个期间要20秒左右转动一次砂锅，让火接触到砂锅的每一个面。这样做出来的砂锅饭香气十足，十分钟后饭焦味出来后，下入葱花和酱油，酱油不需要加水和蚝油，因为加水和耗油会抢了酱油的酱香味。广式腊味煲仔饭就制作完成。以上是正宗的广东腊味煲仔饭的做法，希望我的回答能帮助到你，谢谢你的阅读，欢迎关注点赞和转发。
广东腊味煲仔饭酱油怎么做？ 头抽、生抽、老抽的比例3：6：1如果没有头抽，就生抽、老抽9：1煲仔饭家酱油，分次放更好，因为刚出炉的煲仔饭还在自身加热，让饭焦成型，如果这时太多的酱油渗透到底部，饭焦会黑且焦苦味重。
【广式腊味糯米饭】1.香菇浸泡两小时，腊肠、香菇、葱、切丁；2.煮饭 个人喜欢放少许葱和香菇一起煮，香味会浓一些；3.倒入麻油开火 油热关小火放入腊肠煎熟 为的是把腊肠。
广式腊味饭的做法，广式腊味饭怎么做请看步骤：1.煮饭时放一点花生油，把玉米青豆撒在饭面，待饭煮到8分钟后放入腊肠，还有洋葱白，最后等电饭锅跳到保温键时，焖五分钟，。
广式腊味饭的做法，广式腊味饭怎么做请看步骤：1.先把米淘洗干净，再加上平时煮饭的水量。然后把腊鸭腿砍块，腊肠切薄片，姜切丝，葱切花2.把腊鸭块，腊肠片平铺在米上面，。
广式腊味饭
广式腊味饭的经典做法 最经典的广式腊味饭都是用沙煲做的，现在人们都很忙，加上手艺也不行，所以很多人不会自己做，一般都是出去吃。不过我用电饭煲做的腊味饭也很好吃，腊香味很浓，而且做法也。
广式腊味饭的经典做法 最经典的广式腊味饭都是用沙煲做的，现在人们都很忙，加上手艺也不行，所以很多人不会自己做，一般都是出去吃。不过我用电饭煲做的腊味饭也很好吃，腊香味很浓，而且做法也简单。把米淘好，加适量的水、花生油、一点点盐，把电饭锅按到煮饭键。按跟人喜好，取适量的广式腊肠或者腊肉，切成薄薄的片，等到米饭快熟的时候，铺到电饭锅中，加点酱油，盖上锅盖焖两分钟就行了。如果喜欢的话，还可以打个荷包蛋上去，最后把饭和腊肠搅一搅，一锅美味无比的腊味饭就做成了，个人觉得一点都不必外面的差。而且是自己买的腊肠、腊肉，品质更加放心，外面的也不知道健不健康。一锅成功的腊味饭，除了大米之外，腊味的品质也是非常关键，因此一定要用牌子信得过的腊味，我们中山市黄圃镇是广式腊味的发源地，现在也是最大的广式腊味产业基地。我们本地人最常吃的有几个牌子、金煌、圃中皇牌等都是不错的选择，在做腊味饭的时候，除了腊肠、腊肉之外，还能放点腊鱼、腊鸭腿什么，那就美呆了。
酱油腊味饭的做法，酱油腊味饭怎么做请看酱油腊味饭的做法步骤图：
