鹿茸的几种保存方法 鹿茸的化学成分：富含氨基酸、胆甾醇肉豆蔻酸酯、胆甾醇油酸酯、胆甾醇棕相酸酯、胆自醇硬脂酸酯、蛋白质、溶血磷脂酰胆碱、肉豆蔻酸和十五烷酸等物质。鹿茸的保存方法：大米压身、花椒为邻方可长久保存特点：由于是动物身体一部分，所以更容易产生霉变。保存技巧：鹿茸“身边”用布包一些花椒做其“护法”，虫闻到花椒气息不敢入侵。广州人特别喜欢囤积鹿茸作为秋冬进补养生主材，如果采买发现比较靓往往会多买一些，这样剩下没吃完的鹿茸就必须熬过有梅雨季节的漫漫春夏了，广州雨水多且时间长，所以不少人到了秋天打开密封袋查看鹿茸，突然发现长霉、生虫了，那就非常可惜。鹿茸作为中药材饮片之一，营养成分比较高，含有不少水分，所以如果外界环境温、湿度稍“不对劲”，空气中的“霉孢子”就会掉落在其表面，然后会吸收鹿茸里的营养成分和水分，继而开始发芽，菌孢变成菌丝，鹿茸的营养也因此遭到了严重破坏。鹿茸放在自然通风处是不消多说的，但在广州这点很难做到，因为南方的雨水太旺盛而且周期长，所以老人家们有一些民间好方法。一个“古老”但“管用”的技巧就是，把它用独立密封袋或防潮纸包好之后，埋在米下面，让大米长年四季把它压着，需要用时再取。
药酒最多能泡多久？是不是越陈越好？ 基本每天都要帮各地朋友泡酒，这个我有发言权！首先明确，药酒绝对不是越陈越好，泡上之后，一般不建议超过四年，因为泡酒过程，酒的度数会大幅降低，时间越久，度数越低，越容易滋生细菌，那时的药酒就是毒酒了，有害无益！更细致的说，还要看你对药酒的日常打理，泡药酒用的原料。比如你拿鲜鹿鞭泡酒，和干鹿鞭泡酒，肯定是不一样的。如果拿鲜鹿鞭泡酒，两年内没续酒，放那里没管它，直接可以倒掉了，根据经验，这时已经变质。药酒是有很强大的效果，但是泡上之后要坚持喝，而且要一半一半的喝。怎样是一半一半的喝呢？为什么要一半一半的喝？一半一半地喝，就是泡好酒之后，先把泡好的酒倒出一半，再往装泡酒料的容器续满同样的酒，倒出部分喝完后，再倒出一半，再续满，这样可以重复3-5次。这样做的好处就是能保证泡酒料一直在一个高浓度酒的环境，不会变质，同时，保证你同一时间段内喝到同一浓度的药酒，更有利于身体的吸收。泡酒，在我国颇为流传，但是，有很多朋友说自己泡的酒没什么效果，我在简单讲一下，泡酒，想要有真效果，就一定要用真东西，你拿几棵普通的植物，效果可想而知，如果你拿鹿鞭，鹿茸这些泡，你试试就知道效果怎样，身体不会糊弄自己。简单作答，。
鹿茸和人参怎么保管 中药材最怕生虫受潮。家里珍藏的名贵中药，如人参、鹿茸、冬虫夏草、麝香等，夏季遇到最大的问题就是生虫、受潮。因此，必须在低温环境下隔绝空气贮存，家庭最常见的保存方法就是把它们晒干后，分别用干净的塑料袋或玻璃瓶密封，并放入冰箱冷藏室储存。比如人参，首先把人参盖上白纸晒干，盖白纸的目的是防止人参变色，晒干后放入塑料袋，并放入2~3粒花椒防虫，密封后放入冰箱冷藏室保存，但是不能放入冷冻室，以免人参冷冻变质；麝香特别容易受潮，香气特别容易挥发，所以要放入玻璃瓶，并用蜡封口，再放入冰箱保存；冬虫夏草和人参一样晾干后，装入密闭塑料袋，放在干燥的地方保存。夏季的连续高温，常常会影响西药的化学成分，使一些成分出现不稳定。例如一些胶囊受热会出现软化、破裂，甚至整瓶粘在一起。一些针剂、口服液在炎热的夏季也容易出现絮状物、沉淀物、变色、霉变、结晶以及出现大量气泡等，就不能再使用了。一些冲剂和糖衣片剂受热易发黏、结块，密封不严的还容易生虫。因此，了解各种剂型的储藏条件，按照储藏条件来存放是很必要的。例如说明书标明常温储存是指10~30℃储存，冷储存是指2~10℃储存，凉暗处储存是指在避光且不超过20℃的地方储存，。
