怎样做好吃的芋头泥裹雪花肉？ 怎样做好吃的芋头泥裹雪花肉，芋头含有丰富的钙、铁、维生素等物质营养价值十分高，今天我们做一道芋头泥裹雪花肉，咸香可口，软糯顺滑，非常美味。
芋头泥怎么做好吃！！ “太极芋泥”是福州地区传统甜品，以福建盛产的槟榔芋为原料，加糖、猪油蒸制而成。形似太极，芋头泥清香甜美，口感松软，加入猪油和白糖蒸透之后，更加暄酥爽利，不“腻口”，看似凉菜，吃起来却烫嘴，别具风味。据传，1839年，林则徐受命为饮差大臣，赴广州禁烟，美、英、俄、德等国的领事为了奚落中国官员，特备冰淇淋作冷餐宴请林则徐，企图让林则徐出丑。事后，林则徐亦备宴回请。他预先把吃冰淇淋时的窘态告诉厨师，要厨师设法做道“凉菜”回敬。厨师是个聪明人，灵机一动，就想到了福建名菜“太极芋泥”。他用槟榔芋蒸熟后除去皮和筋，压成细泥状，拌上红枣肉、冬瓜条等果料再蒸透取出，加白糖、猪油等拌匀成芋泥，然后再用瓜子仁、樱桃在芋泥上面装饰成太极图案。为保持内部热烫，上席时用冷糖水浇凉表面。外国领事们一见这道菜颜色暗红发亮、油润光滑，犹如双鱼卧伏盘中，不冒热气，恰如凉菜，于是迫不及待地争相举起汤匙，以先尝为快。岂料，满满一匙往嘴里一送，顿时个个烫得哇哇乱叫，吐也来不及了。这时，林则徐方漫不经心地介绍道：“这是中国福建的名菜，叫做‘太极芋泥’。说着，他举匙示范地吃起来。从此“太极芋泥”这道福建名菜，就扬名海内外了。。
芋头泥怎么做如何做好吃 食材清单芋头白砂糖烹饪步骤1/4芋头洗干净，弄的软软的2/4开始搅拌，应该有点漫长，3/4加糖，我一般加很多的！最后一步大功告成，抹在面包上或者一边看电视一边吃小贴士可能会有点累哦，不过很好吃的！
怎样做芋头泥饼最好吃 主料大芋头500克辅料白砂糖2茶匙 淀粉50g香煎芋头饼的做法步骤1.芋头去皮，切片放碗里2.入蒸锅大火蒸30分钟至熟3.好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形4.用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约1分钟，翻面煎另一面5.煎好后放在厨房红里，吸干油后即可食用！
