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脆柿子软了可以吃吗 脆柿子怎么保存久一点 脆柿放多久可以吃

2020-09-28知识12

这脆柿熟了吗,还比较硬,如图,不知道可不可以吃,急 硬的就未熟。有点软就熟了。你这个色算熟了,但是吃起来有点涩,不怎么甜。软点了就甜了。

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脆柿子放久了变软了、还能吃吗?

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脆柿子可以直接吃吗 刚摘的脆柿子怎么吃 不能。涩柿采收后一般要经过脱涩处理才能鲜食。所采用的商品化的脱涩方法主要有温水脱涩、CO2脱涩、酒精脱涩、乙烯利脱涩四种方法。1、温水脱涩即将柿果放在水温为35~40℃的恒温箱中保持16~18h,即能脱涩。2、高浓度二氧化碳处理柿果,也是柿果常见的脱涩方法,一般采用50%~90%的CO2处理柿果,2~3d即可脱涩。3、采用酒精喷洒、浸泡等方式处理,然后密封保温,也可达到脱涩的目的。4、乙烯利脱涩处理跟酒精脱涩方法相近,采用的方法也是喷洒和浸泡。扩展资料吃柿子的注意事项1、空腹不能吃柿子因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。2、每次不要吃过200克柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。3、吃后要漱口柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿。4、柿子皮不能吃有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中。

脆柿子不能和什么一起吃 脆柿子能放软吗 柿子已经上市了,红红的柿子看着就很想吃,我买了一些脆柿子,想知道脆柿子不能和什么一起吃?脆柿子能放软吗?寒性食物 脆柿子性寒,食用会增加体内的寒凉之气,会影

脆柿子放久了变软了、还能吃吗 可以的,只要没有那种变质的酸味就可以吃。一般只要不弄破它,都不会坏的。

脆柿子怎么保存 脆柿子是去涩后的生柿子,可以直接食用。但是柿子的保存期并不长,保存久了或者破损后会出现变质的情况,保存方法如下:1、放在通风阴凉处如果买来的柿子估计1-2天内会吃掉,那么只要把柿子放到通风、不受日照的阴凉处就行。如果买的柿子比较多,也可以考虑把1-2天的用量放在常温下,让自然清新的柿果香为家里添上几分迷人的味道。2、放在冰箱冷藏室一般来说,适合柿子的保存温度介于7~13摄氏度之间。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗,只以塑料袋或纸袋装好,防止果实水分蒸散。也可以在塑料袋上扎几个小孔,以保持透气,避免水气积聚,造成柿子腐坏。3、没完全成熟的柿子那就用水果“催熟”法。苹果、木瓜、香蕉等这类水果在成熟过程中会释放一种气体,叫做乙烯,乙烯会加速水果的成熟。我们只需将要催熟的柿子与苹果用纸包在一起,放在室温下,柿子就会加快成熟。吃柿子要注意以下几点:一:空腹不能吃柿子:因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。二:控制每次吃的量:柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,。

青柿子用水泡多久可以吃啊?冷水还是盐水啊? 青柿子还可以用热水来催2113熟,最好的做法是准5261备60度左右的热水,然后把购买回4102来的青柿子直接放入倒热水中浸泡,1653每天换水2到3次,这样经过2到3天的处理以后,青柿子就能变熟,而且口感能变得软糯,味道特别甘甜,不过这样催熟的青柿子保质期特别短,适合随时催熟随时食用。扩展资料:涩柿采收后的时间较长,而且对于单宁含量特别高的品种往往脱涩不彻底。实践中最常见的脱涩方法有以下几种:一、保鲜剂法保鲜剂的配制:甲醇10-20%、乙醇10-20%、高锰酸钾、百菌清、甲基托布津可湿性粉剂1种或几种0.02%-0.2%,余为水量。使用方法:柿子表面均匀喷洒或蘸取保鲜剂,10公斤用量25-75毫升。处理后柿果贮藏保鲜期可达100天以上,柿果在贮藏的过程中缓慢脱涩,并在出库后一段时间内能保持一定的硬度,延长了市场销售周期。二、捣柿子果法浸泡100公斤的柿子,选用1.5公斤的柿子小果或残果(好果亦可)。将小果或残果捣烂后放在水缸里,加水适量搅拌,倒入要泡的柿子,加水至柿子不露出水面为宜,并将果实轻轻搅动浸泡2-3天即可食用。这种方法浸泡的柿子能够保持柿子的原味,味美爽口,同时不易腐烂。三、混果脱涩法将涩柿与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混。

#鞣酸#催熟#水果#柿子

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