怎么做酵素才算成功 1、洗净2113水果，柠檬等，切板，瓶子和盖，刀。所5261有用具要4102确保无水，无油，无菌。1653免得发霉。2、水果和柠檬洗净风干，确保无水分，切成薄片。水果我都是没去皮。把水果切成薄片。3、一层水果，一层柠檬，一层糖。顺序的排入大玻璃罐内。最上层一定是糖，放多一点可以避免上层发霉。4、密封后置放在15至25oC阴凉处。让材料浸泡3-6个月就可以打开来饮用了。发酵最少需要3个月，6个月为佳，越久越好，不会过期。因为发酵越久的酵素分子会更细小，身体容易吸收和能量更强。发酵的开始阶段（大概是开始的15天-25天)要每天搅拌或直接使用呼吸瓶保证瓶内气体流出，时不时轻摇一摇瓶子，让液体掩盖上层一下，白霉黑霉都不会出现；在大且密集的气泡变得弱小后密封阴凉处继续发酵就可以了。5、请每天饮用才能呈现效果，用量并无限制，通常饮用一小杯30ML左右。请将原液用4、5倍的水或果汁调合，温度须在40度以下，以免破坏酵素的活性，冰凉饮用风味绝佳。6、因由当季新鲜原料所制成，所以依季节变化，口味、浓度、颜色会有极微的不同；由于发酵的关系可能会有浮游物质，已上情况绝不影响品质，敬请安心饮用。7、初次阴用时，如过量或因体质不适可能会引起轻微的。
红糖可以做水果酵素吗？怎样才算成功了 酵素是“酶”之俗称；酶是生物体本身所产生具有催化能力的蛋白质，生物体的化学变化，几乎都在酶的催化作用下进行，酶(酵素)是维持生命与细胞活性不能缺少的，同时也是细胞。
[转载]酵素怎么做才算成功了 测试PH值3.5以下酵素就做成2113功了。制5261作酵素的方法准备一个可密封4102的大瓶子，把果蔬或药材切成薄片1653，铺在瓶底，上盖一层冰片糖，注意冰片糖需掰成小块儿也可用等量的红糖代替。然后按一层原料一层糖的顺序码放，最后在上面放一层柠檬片（一个柠檬去皮去籽切片），码放完食品与糖后仍应和瓶口保持4厘米的距离。将瓶口用保鲜膜覆盖住，然后加盖，隔绝外界空气。放置在15-20摄氏度阴凉处约2-3周，把渣滤掉，剩下的液汁即酵素，放在冰箱中冷藏。注意全程要无菌操作，食物及刀具瓶子需洗净并晾干。材料码放不可过满，防止酵素溢出。最上一层必需是柠檬，以达到杀菌的效果。水果选生涩一些的，酵素生成更多。各种酵素的做法：1、护心酵素原料：菠萝800克（去皮）冰片糖150克，柠檬一个。制作时间15天左右。2、抗动脉硬化酵素原料：连皮生姜500克、冰片糖250克、柠檬4个，按生姜一层柠檬一层糖一层码放，制作时间14天。3、保肝酵素原料：鲜木瓜500克（带片洗净晾干），冰片糖200克、柠檬一个，制作时间约十四天。4、整肠醇素原料：白萝卜500克（连皮）、冰片糖250克、柠檬一个，制作时间约18天。5、防癌酵素原料：蕃茄500克（连皮）、冰片糖250克、绿茶10克、。
水果酵素怎样才算成功呢？ 个人感觉的话有什么不舒服的话还是去医院里面看一下吧，自己配制的，有的时候很容易细菌超标，而且又不安全。
自己做的水果酵素算成功吗，已经两年了
