鸡蛋
鸡蛋始终都是人们餐桌上的常客，几乎每天都离不开它。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。茄子作为为数不多的紫色蔬菜， 具有独特的健康益处，鸡蛋和茄子一起炒，排黑臭宿便，血管通了，皮肤也细腻亮白。
四棱豆
四棱豆也叫杨桃豆或者四角豆，是一种营养价值特别高的豆类食材，富含蛋白质、维生素、多种矿物质，营养成价值极高， 经常食用四棱豆可以防衰老、增强记忆力、还含有丰富的膳食纤维，有助消化，能改善胃肠功能。
蘑菇
营养专家在合理饮食搭配上一直推崇“一荤一素一菇”的原则，这里的“菇”，指的就是蘑菇。蘑菇营养价值很高，含有丰富的蛋白质、矿物质、氨基酸、维生素A、维生素D等多种营养物质，食用后有助增强人体免疫力和抗病能力，蘑菇中还含有粗纤维、木质素，食用后可预防便秘，有助排出肠胃毒素和垃圾，是营养又瘦身的好食物。
