血压高、血脂高、血糖高合称“三高”，又被很多人叫作“富贵病”，这就让人有些不是滋味了，还没有富起来，就先有了富贵病是多冤？但是自己身体出现三高也不能怪其他，有些行为习惯我们明知道不健康，但还是一犯再犯，不思改正，久而久之，身体内部开始发出警告。一旦血压血脂血糖过高，降三高的工作就会被要求贯彻到生活的方方面面，首先就从饮食开始。医生往往会罗列一长串不能吃的食物，甚至连盐都要少放，那么“三高”人群到底能吃什么呢？
1、绿豆
很多人都认为豆类中脂肪含量多，所以避之不及，但其实对于三高来说，适当的食用一些豆制品能够补充维生素等人体需要的营养物质，绿豆还能有效降低血压，经常吃的话能预防高血脂发生，对于三高人群能有一定的食疗作用。绿豆的味道也很好，夏天用绿豆煮粥或者制成绿豆沙冰，健康美味，还能清热消暑。
2、鱼肉
三高人群常常被告知要严格控制肉类的食用，基本上我们平时一些常吃的肉类食物都不被提倡多吃，那蛋白质从哪里获取呢？鱼肉就可以满足人体对蛋白质的摄入，而且比起猪肉、鸡肉等这些肉类，它脂肪含量比较低，不会引起血脂升高；而且鱼肉中含有的不饱和酸等成分还能促进血液循环，对我们心脏等内脏器官正常工作有好处。除此之外，适量的鸭肉对于三高人群来说也是可以吃的，不过油脂高的鸭皮一定要去掉！
3、葛根
葛根或许很多人觉得不常见，但是其实葛根的产地几乎遍布了全国。葛根不仅仅只是不会引起血压血脂血糖升高，而且它对于降三高有一定的作用。葛根中含有黄酮类化合物等成分可以帮助降低血糖血脂，清除血管堵塞物，减小血管压力。而且葛根食用方法也不复杂，将新鲜葛根洗干净去皮就可以直接吃，味道清爽，也可以蒸熟再吃，还有比较常见的葛根粉就是将它磨成粉后冲泡食用，这些方法都比较能够保留葛根的有效成分。
三高吃什么？绿豆、鱼肉、葛根都能吃，而且还对身体有好处，不过日常生活中还有很多其他食物也是适合三高人群的哦，有些还能有效预防三高的出现，平时自己要多用心发现才行呀！
