黄豆和此物一起炖，女性吃补充胶原蛋白，孩子吃聪明长高个！
黄豆被称为”营养之花“，”豆中之王“，“田中之肉”，是数百种天然植物中最受营养学家推荐的食物。
黄豆富含大豆卵磷脂，多吃黄豆有助预防老年痴呆症。大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。所含有的皂草苷能够延缓身体的衰老，所含有的卵磷脂能够防止脂肪在血管壁的沉积，降低了胆固醇，软化了血管。富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期症状。黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。大豆膳食纤维，它能够减少人体对胆固醇的吸收并促进其排泄，从而降低血液胆固醇水平。黄豆是植物蛋白中含蛋白质最多的食品，平时多吃些黄豆制品对脑的保健作用是大有好处的。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多，对预防老年人耳聋有一定作用。
推荐搭配：黄豆炖猪蹄
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，是一种廉价的美容食品。有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。吃猪蹄可以补钙，对于那些由于缺钙引发的四肢疲乏，腿部抽筋等症状，都具有一定的治疗的效果，猪蹄和黄豆搭配，非常的营养美味，女性吃补充胶原蛋白，孩子吃聪明长高个！
你吃过吗？
