安阳扁粉菜哪家好吃,中午在安阳能吃到扁粉菜吗? 安阳市殷都区有个文源街,路南有家“渔刚扁粉菜”,感觉不错,高汤很清淡不油腻,感觉不错,中午也有,不妨去尝尝。如果感觉不错,也不用谢,这是我应该做的,因为新时代的雷锋都会这样做??小吃——安阳扁粉菜 小吃—安阳扁粉菜,我家是安阳的,所以下面我来介绍一下安阳的特色小吃—扁粉菜。这个东西你在啥时候都可以吃,可以当早餐,晚餐,当午饭还可以,所以呢是一道既便宜又好吃。安阳最正宗的扁粉菜在哪里? 以前安阳的扁粉菜就要数南门老崔扁粉菜和铁西的老西扁粉菜了现在安阳好吃的扁粉菜有好几家,正宗不正宗谈不上,但是味道不错彰德扁粉菜现在很不行,不是一般的难吃,是很难吃。一下有几家比较好吃1健康路中段路北有一家(辣椒香扁粉菜)2胜利路中段有一家(老二扁粉菜)3彰德路南段教师小区对面有一家4紫薇大道中段白墙庄附近有一家(老靳扁粉菜)安阳扁粉菜的做法? 扁粉菜河南安阳特色小吃之一用料:青菜 豆腐 猪血 粉条 高汤 辣椒 蒜汁 食盐做法:用高汤把粉条煮熟,放入青菜 豆腐 猪血 蒜汁 食盐吃法:做好后盛到碗里,放入适量辣椒(依个人口味添加)即可食用.扁粉菜的制作原料和工艺都很简单。扁粉菜是大锅菜,以扁粉条为主原料;熬一大锅的高汤,将扁粉条下锅煮熟,再烩入豆腐片,猪血片和青菜。盛上一碗加点辣椒,配上热乎乎的油饼,吃上一口,怎一个“爽”字了得!扁粉菜最有营养的算是高汤和猪血片了,而且可以续汤,虽然它是粗食,但是便宜,实惠,营养,所以大家都爱吃。来源于:http://zhidao.baidu.com/question/21194248.htmlhttp://zhidao.baidu.com/question/85676578.html有谁知道安阳的小吃扁粉菜的?说一下啊怎么做的? 到安阳旅游如果没有吃扁粉菜,就像到了北京没有吃烤鸭,到了天津没有吃狗不理包子一样,多少会有些遗憾。安阳扁粉菜是安阳居民最爱吃的饭菜之一,每天,有很多上班一族和。谁知道安阳扁粉菜的由来 扁粉菜的名字百是与一个叫崔连生的人分不开的。六十年前,在那个兵荒马乱的日子里,由于连年的战争和自然灾害,穷人们别说吃肉,就连一点荤汤也难见着,逢年过节的时候,富人们厨房里堆满了大鱼大肉,崔连生凭着一身好手艺将它们做成美味佳肴,而家人们却在四处挖野菜充饥。巨大度的反差折磨着这个五尺大汉,他寻思着,怎么才能用自己的手艺让家人问也让穷人们吃上一顿既造价低廉又美味可口的东西呢?一次偶然的机会,烩菜这个安阳传统菜肴激答发了他的灵感。安阳的烩菜由来已久,但富人们主要喜欢用料考究、制作精良的“海烩菜”、“上烩菜”,普通的也就是“行烩菜”了,这也是我们现在吃的大杂内烩的前身。(删不删)那么,能不能在这个基础上,再开发出一种用料简单,味道可口的烩菜品种呢?于是他经过多次尝试,终于用高汤、粉条、白菜、豆腐和猪血调容制成了一种新型“烩菜”,这种“烩菜”一经问世就深受大众欢迎,于是演变成了安阳的特色小吃。
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