日常膳食对肠道菌群有影响吗？如果有，有哪些影响？ 肠道菌群的稳态对于维持机体健康具有重要作用。影响人体肠道微生物群落结构的因素有很多，如生活环境、年龄、饮食等。其中日常膳食对肠道菌群的影响包括：1、碳水化合物。无论是低糖饮食还是高糖饮食，均会影响肠道微生物结构。低碳水化合物饮食会改变肠道微生物结构，降低产丁酸微生物的水平。高碳水化合物饮食会促使发生肥胖。膳食纤维在膳食中所占的比例大小会显著影响肠道微生物结构，高膳食纤维饮食会增加肠道中益生菌如双歧杆菌数量，而低膳食纤维饮食会增加普氏菌属数量。2、蛋白质。目前，针对蛋白质对肠道菌群结构的影响主要集中在蛋白质摄入量上。有研究发现高蛋白膳食会增加肠道中大肠杆菌和梭菌的数量。3、脂肪。脂肪对肠道菌群结构的影响研究主要集中在高脂饮食上。有研究表明，高脂饮食会降低拟杆菌门和双歧杆菌数量，增加厚壁菌门和变形菌门数量。4、膳食模式。对比素食者和食肉爱好者，他们的肠道菌群结构差异明显，素食者的肠道菌群是由产气荚膜梭菌和多枝梭菌为主，而长期吃肉的居民，体内的肠道优势菌为普拉氏梭杆菌。马博士健康团郭晓晖博士
肠道菌群与肥胖之间有什么关系？ 影响肥胖的因素有很多，包括遗传因素、饮食、环境因素等。其中体内肠道菌群也是影响肥胖的一个重要因素：1、肠道菌群可以影响人体对食物中能量的吸收效率。一方面，肠道细菌将食物中不易消化的糖酵解成单糖及短链脂肪酸，增加了能量的摄入；另一方面，肠道菌群能抑制肠道表达禁食诱导因子，而禁食诱导因子可以抑制脂蛋白酯酶的活性，促使三酰甘油在脂肪组织中的积聚，促进脂肪细胞的形成。2、肠道革兰阴性细菌细胞壁中的脂多糖，在引起的慢性系统炎症在肥胖及胰岛素抵抗的发生上起到重要作用。高脂膳食可以导致革兰阴性菌的比例增加，进而导致脂多糖产生增多，促进肥胖的发生和发展。3、肠道菌群的多样性与肥胖有关。有研究表明，肥胖人群肠道菌群的多样性低于正常体重人群的肠道菌群。4、肠道菌群中厚壁菌门与拟杆菌门的比例会影响到肥胖。研究发现，肠道中拟杆菌门增加，厚壁菌门减少有利于体重降低。增加食物中益生菌的含量，尤其是乳杆菌和双歧杆菌的含量，有助于提高肠道菌群中拟杆菌门的比例，进而有利于减轻体重。马博士健康团郭晓晖博士
什么是易胖体质？ 易胖体质有几种，除先天因素外，皆属于病态。多数情况，只要针对情况进行调理，即可改变易胖的情况。一、脾虚湿阻型体质症见：胃口并不好，但体重却只增不减，且出现舌苔重、大便稀的症状，这也许就是由脾虚湿阻型体质导致的。脾脏功能不佳，脾的运化功能差，不能祛痰化湿，导致湿气大量存于体内，体重不断上升。改变此种体质的根本在于健脾行气。提高身体的化湿功能，达到降低体重的目的。这种体质的人，运动意识一般都很弱，是不折不扣的“御宅族”，这也造成大量湿气与热量在体内聚集，因此运动法能达到不错的效果。每天清晨先慢走3分钟，让整个身体舒缓下来，再进行3分钟的急速走。如此交替15分钟，加速体内气血循环，可改善脾虚，加速脂肪燃烧，减轻体重。二、脾肺两虚型体质症见：即使天气暖和，但人依然怕冷，经常手脚冰凉。即使生活习惯良好，运动规律，但体重还是上升。这很可能是由于先天性不足所造成的脾肺两虚。中医认为肺主水，当肺脏功能不佳，体内的水气化效果不佳，淤积于体内，就会导致瘦身屡战屡败。改变此种体质在于健脾润肺，改善水在体内的气化，从根本上解决瘦身问题。食疗法减重、强身完美兼顾，保持身体良性循环，提升肺部功能。何以适当多吃补脾益。
厚壁菌门的研究
如何看待肠道菌群？对人体健康有什么影响？ 说说肠道菌群与健康，作为一个心血管医生，我要从心血管疾病角度说。就在2017年11月15日，在大名鼎鼎的Nature杂志上刊登了一篇关于《肠道菌群在高盐诱导下调节血压变化》的文章。这篇文章把产生高血压从另一种机制上进行探讨，它的探讨角度就是高盐饮食和肠道菌群对于高血压发生的影响，这给了大家认识高血压更深机制的角度。一般说来，大众都知道高盐饮食导致高血压，具体机制也有很多人科普，无外乎盐吃的多增加血容量，进而导致高血压的发生和发展。但是Nature发表的这篇文章发现，肠道菌群里有8种菌群的丰度随食盐量不同发生变化，其中有一种关联最强。该菌在高盐饮食1天后迅速消耗，而且整个高盐饮食期间都会保持在较低水平，而改为正常饮食后，该菌丰度回到正常水平。这篇文章最后认为高盐饮食可显著减少肠道乳酸菌，开句玩笑，这是喝多少乳酸菌饮料都不能弥补的。乳酸菌减少后又会使调节肠道免疫系统的 CD4＋IL－17A＋TNF＋TH17增加，这样一来就可以引起盐敏感高血压。但是，张大夫也要提醒大家，这篇文章知识一项研究结果，还没有上升至指南精神，仍需更大规模的队列及针对高血压人群的随机对照研究加以验证。但是，无论如何，我们注意控制高盐饮食，减少食盐摄入，。
什么是易胖体质？
为什么有的人干吃不胖？ 任何人在饮食中如果长期的不节制，又少运动的情况下！体重和体脂几乎都会发生改变！变胖的原因有很多，除了身体的病变因素！大致的原因，都是摄取能量的过剩！换句话说，如果当有人怎么吃都没有变胖，排除自身的吸收功能障碍以外，主要的原因，就是身体维持了一个很好的能量平衡！我们每天的新陈代谢！都会有一定的消耗！有时你看到别人好像怎么吃都不胖，有可能是忽视了一些背后的细节！我们身体所需要的能量和养份，主要来源于三种营养物质的转变：一，蛋白质；二，脂肪；三，碳水化合物（既糖类）；其中，又以碳水化合物和脂肪，占的比重最多！主要来源于我们每天吃的米面主食和油脂类等！而蛋白质的主要来源，是日常饮食中的鱼肉豆蛋奶类等！这些宏量营养素，身体每天都会大量的消耗和代谢！但如果过多摄取，减少消耗！过剩的营养，就会变成能量转化成脂肪，储存在体内！所以，有时您看到别人在随意的大吃大喝，但也许他的饮食结构，在整个能量的摄取中，高热量的食物，占的比重并不多！虽然他吃的不少，但却不会给他造成大量长期的能量过剩！再或者，他的日常生活和工作中，能量的消耗大于或等于自身能量的摄取！所以，我们才会错误的感觉，别人没怎么节食，为何就不胖。
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