文 / 职场妈妈育儿路
都说母亲伟大，十月怀胎时胎宝宝生长所需的营养全部都来自于妈妈。
这个时期如果胎儿营养摄入充足、身体健壮，将会对准妈妈的整个孕期感受、分娩过程，乃至新生儿的个人体质和日常护理等都很有帮助。
所以，对于众多准妈妈来说，通过“吃”来为自己和胎儿补充营养成为了最重要的方法。
孕期“吃”的学问很大，怎么吃才能增强孕妇和胎儿的体质？哪些食物即可补充营养又能让母体和胎儿更加健康？
鸡鱼肉蛋水果蔬菜，食材种类那么丰富，挑选合适又符合自己口味的食物着实不易。
准妈妈不妨先了解孕期的“超级营养素”，再追溯营养丰富的来源食物，想找到“一人吃、两人补”的优质食材其实也不难。
孕期“超级营养素”
①蛋白质
主要功用：蛋白质对于人类而言，就如同钢筋骨架对于建筑物，人体中所有的器官和组织都离不开它。
准妈妈补充蛋白质，既可增强自身免疫力（免疫器官和一些抗体都由蛋白质组成）、促进身体代谢、调节自身的激素水平，还可以利于胎儿生长，制造血肉。
含量丰富的食物：蛋白质的食物来源丰富，肉类、鱼类、大豆及其他豆制品、牛奶及其它乳制品中都富含蛋白质。
这其中，牛奶被誉为“最完美的饮品”，其所含的蛋白质质地更优，准妈妈可以每天定量饮用。
②钙
主要功用：不少准妈妈孕期都存在不同程度的缺钙现象，想要胎儿长出健壮的牙齿和骨骼，需要大量的钙质补充，越到孕晚期需求量越大。缺钙严重时，准妈妈还会出现抽筋、牙齿松动等情况。
含量丰富的食物：牛奶及其他乳制品，黄豆、绿豆、豆腐及其他豆制品，莴苣、菠菜等绿叶蔬菜中都富含钙质。
相比较而言，牛奶中的钙质不仅含量丰富，还最易被人体吸收，是当仁不让的补钙首选。
③铁
主要功用：整个孕期的产检，医生都在叮嘱我持续补铁。对于孕妇而言，缺铁不仅可能造成贫血，严重时还会影响心脏健康，造成体质下降，分娩时出现危险的几率也会增加。
对于胎儿来说，缺铁可能会让母体供氧不足，会让胎儿发育迟缓甚至早产。
而且，新生儿在半岁前的铁质来源只能从母乳或配方奶，以及从母体中携带出来的铁质储备中直接获取，如果胎儿期摄入不足，定会影响新生儿体质甚至产生更严重的后果。
含量丰富的食物：贝类、鱼干、动物内脏、红肉等都富含铁元素。
需要注意的是，蛋黄中的铁质并不是易于人体吸收的血红素铁，且其中的高磷蛋白还会抑制人体对铁元素的吸收。所以吃蛋黄的补铁效果并没有家人们想象中的好。
④维生素家族
主要功用：维生素家族可以为人体免疫系统的构建，及预防疾病的能力添砖加瓦，它们对人体免疫机能的调整能力已经得到充足的研究支撑。
准妈妈摄入充足的维生素，可以强健体质，比如维生素C可以激活和提升免疫能力，这也是很多人感冒会吃VC的原因。
对胎宝宝来说，优点则更多，比如维生素A对胎儿的视力发育很有帮助；维生素B1对胎儿的神经组织发育有利；维生素D更是可以促进钙质的吸收等等。
含量丰富的食物：维生素家族分布广泛，光是鸡蛋中就含有VA、VB、VD多种维生素；胡萝卜也是维生素大王，B族和ＶＣ、VE都有一定含量，就连β-胡萝卜素也可以在人体内被转换成维生素A。
柑橘类水果和绿叶蔬菜是VC的主要来源，比如橘子、甜橙、菠菜、芹菜和油菜等。而且VC还可促进人体对铁质的吸收，搭配食用更加营养健康。
挑选“一人吃、两人补”的食物原则
根据六种孕期所需的“超级营养素”，可以发现有很多食物都可以达到“一人吃、两人补”的效果。
根据营养建议，准妈妈可以从这六类食物中挑选出自己喜爱的食材，适当食用，不仅对自身健康有益，更利于胎宝宝的身体发育和营养补充。
但是，再有营养的食物也不是吃的越多就越好。准妈妈可以按照每天3样水果5样蔬菜、以及少食多餐（避免吃夜宵）、细嚼慢咽的原则进食，补充营养的同时，也有助于控制体重增长。
结语
除了“食补”，健康的生活方式对准妈妈和胎儿也很重要。孕期要禁烟禁酒，咖啡和浓茶也要少喝或者不喝。
再加上适当的锻炼，保持良好的心情。准妈妈的整个孕程一定会比想象中的要顺利。
今日话题：各位家人，你们在怀孕时最喜欢吃哪种食物？欢迎在评论区留言分享。
