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蒜爆鱼的怎么做 蒜爆鱼的做法
【蒜爆鱼】1.鲤鱼买时让卖家帮着去干净鳞、内脏、腮,拿回家将鱼腹内的黑膜及残留的所有内脏都去掉,然后再反复的冲洗干净;2.去腥筋,在鱼头下方的鱼背处横着切开一刀,。蒜爆鱼如何做 2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14....
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蒜爆鱼怎么做啊???
蒜爆鱼 怎么做的 1、备好蒜头,油入锅烧热,先将蒜头、蒜末炒香,再加入姜末、辣豆瓣酱、盐、糖、味精、酱油匀后,放入鱼、高汤同煮;2、汤滚起后改用小火焖煮10—15分钟。鱼身要翻面,见熟透夹出,在锅中放入葱花、辣油拌炒数下,再用太白粉勾芡,起...