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鲁菜的特点是什么？ 鲁菜是中国四大菜系之一，也是北方唯一一个菜系，对整个北方菜的影响都极大。鲁菜主要由济南菜和胶东菜组成。其中济南菜擅长爆、烧、炒、炸，菜品以清、鲜、脆、嫩著称，讲究调制色清而鲜的清汤和色白而醇的奶汤，而胶东菜擅长爆、炸、扒...
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孔府菜餐厅及其儒宴做法集锦，怎么做，什么做法 具体的制作方法外人是无法得知的。因为这属于是独门之谜。纵然是观其形品其味也只能效仿而不可能一样。所以这属于是商业机密，外人无法窃取，内部人泄露会承担一定的刑事责任。孔家石锅炖鹅的做法，孔家石锅炖...
