【麻酱小料】1.如果家里4-6个人吃饭,放入半瓶麻酱根据实际情况用温水划开,放入1块儿半腐乳,再加入适量的腐乳汁,把腐乳搅拌开,然后放入适量盐、半勺醋(解腻)、淋入。北京火锅的麻酱小料是怎么作的 老北京麻酱小料:1,熬煮调料汁-锅内放水加入...