做7戚风蛋糕老师塔下去 新手入门级必看6寸戚风蛋糕 史上最详细的帖子

为什么戚风蛋糕在烤箱里烤的过程中中间就塌下来？ 蛋白没有充分打发。所有的蛋糕都讲配方严格配方制作，包括食材计量，食材状态为什么我每次烤戚风蛋糕 都会张口 老师们。麻烦指教一下。 谢谢了 如何做出不开裂不塌陷的戚风蛋糕 我做了好几次戚风蛋糕没...