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煎饼果子里的薄脆怎么做 煎饼果子怎么摊的脆
为啥我摊出来的煎饼果子是软的,人家摊出来的是脆的 主要是面的问题吧,和面的时候面放多一点比较容易软,而且如果一开始就加鸡蛋特别容易软,先煎饼再放鸡蛋会好一点煎饼果子里的薄脆是用什么做的?在天津的煎饼果子里,没有“薄脆”一说,说这俩字的一定不...
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煎饼果子怎么摊不烂 夏天怎样保持煎饼果子面汁不坏?想摆路边摊
夏天怎样保持煎饼果子面汁不坏?想摆路边摊 最好冻冰箱。还有就是,需求多少就多少,不要买太多。你好,鲜面条发酸主要是杂菌造成,要想延长鲜面条储存时间必须多方面考虑。从零开始经营一家煎饼果子摊需要怎么做? 知乎首答!看到有人用这句话开头,感觉很...