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卤菜植物调料配方 卤菜配料有多少种？
卤菜调料配方如何 1.卤菜简介川味卤菜属五香2113味型中最5261大宗的一类，它具有粑、软、味美浓香4102、老少皆宜、清洁卫生1653，存放时间长、携带食用方便等特点。卤菜制作的关键在于调制卤水和卤制火候，而川味卤水有红卤和白卤二种，两...
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卤和炖、红烧有什么区别？ 谢邀回答。卤和炖、红烧同属于中餐特有的烹饪技法，也是我们平常家庭常用的做菜方法。那卤和炖、红烧有什么区别呢？正所谓“知己知彼百战百胜”，要想知道卤和炖、烧有什么区别，我们要先了解各个烹饪技法的定义后才能总结出来。下...
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囟菜调料包的制作方法 川味卤菜制作方法1、卤菜简介川味卤菜属五香味型中最大宗的一类，它具有粑、软、味美浓香、老少皆宜、清洁卫生，存放时间长、携带食用方便等特点。卤菜制作的关键在于调制卤水，而川味卤水有红卤和白卤二种，两种卤水的风味基本相同。...
