用蜜和牛奶蒸馒头 牛奶蒸馒头

用面粉和牛奶蒸馒头好吗 不好。牛奶不能过度加热，60到80度就够了，不然会流失部分营养。部分蛋白质凝固变性，维生素变性丢失之类。如果想要馒头有奶味，用奶粉更好，味道更浓些，而且已经是加工过的，再加热也不会有太大损失牛奶蒸馒头 1.面粉放入盆...