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![啤酒腌渍泡菜能吃吗 泡泡菜才可以加啤酒吗]()
啤酒腌渍泡菜能吃吗 泡泡菜才可以加啤酒吗
啤酒腌渍泡菜能吃吗 方法不正确，泡菜不可以放啤酒，放白酒。泡菜主要是靠乳酸菌e5a48de588b662616964757a686964616f31333431356134的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。白酒的目的是...
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![啤酒可以泡泡菜吗 广州有哪些不错的酒吧？]()
啤酒可以泡泡菜吗 广州有哪些不错的酒吧？
啤酒可以做泡菜吗 不可以。加白酒一方面是利用其中的酒精和泡菜中的醋酸反应产生乙酸乙酯，增加泡菜的香味；另一反面是抑制杂菌生长。用白酒一是为调味，二是为防腐，如果泡菜长了白膜，倒点白酒很快就会消失。而啤酒的酒精度在3%-5%之间，不能起到上述...
